爱喝啤酒的你见过啤酒花吗？

*发表于 2019-5-5 15:34*|查看: *20348*|回复: 0 · 发表于 2019-5-5 15:34

说到啤酒花，很多人都知道，但见过的却在少数。啤酒花顾名思义就是和啤酒有关，据资料记载，在1079年，德国人首次在酿制啤酒时添加了啤酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味，从那以后，啤酒花成为了啤酒酿造不可缺少的原料之一，而啤酒花也被誉为了“啤酒的灵魂”。只要在酿制啤酒时加入啤酒花，就能使得啤酒具有独特的苦味和香气，并有防腐和澄清麦芽汁的能力，因此啤酒花也成了国外啤酒商最喜爱的植物之一。

啤酒的主要原料除了啤酒花，还有大麦芽和小麦芽。但是今天小编给大家介绍一款使用六种谷物制作而成的啤酒——彪马六谷低温发酵啤酒，来自山东彪马啤酒有限公司始建于2016年4月，凭借得天独厚的地理优势发展，以现代化的技术设备和管理模式迅速崛起于鲁西北地区。公司坐落于山东潍坊，厂区占地面积200亩，年产啤酒20万吨，公司资产逾1.6亿元。彪马六谷低温发酵啤酒以大麦芽、小麦芽、大米、小米、薏米，还有青稞为主要原料。大米提醇，青稞、小米调色，薏米增香。通过29天低温发酵而成，啤酒里使人头晕的双乙酰成分明显降低，多喝也不会头晕。啤酒口感醇厚、香味浓重，泡沫洁白细腻，持久挂杯。外形也很有特色，高挑清瘦的包装优雅动人，是一款女生也会喜欢的啤酒。

[品鉴] 爱喝啤酒的你见过啤酒花吗？