那种酒即好喝又便宜？酱香酒那种好喝？

*发表于 2019-7-24 11:03*|查看: *950*|回复: 1 · 发表于 2019-7-24 11:03

酒是中国人民不可缺少的一种调味剂，在些酒当中数酱香酒较为经典，历史比较悠久。贵州企台是起源于民国时期，到如今也是有了较为悠远的历史了。

那么它企台酒源于民国时期，在动乱的民国期间，很多家庭每天过着食不果腹的日子，一位名叫烟玉的女子，其祖祖辈辈都是酿酒公艺人，凭借着自己对家族酿酒工艺的熟知，又经过多年改良，终于研制出一款经典之作---企台，烟玉凭借着酿酒的手艺，让自己的家人过上幸福的生活，同时，她还把手艺传授与父老乡亲，帮助不少人解决了温饱问题。传说她最大的心愿就是希望国泰民安，每一个家庭都可以和乐安康，所以给酒取名“企台”，为什么叫企台呢？顾名思义，企：企盼，就是踮着脚尖盼望，说明盼望之热切，企盼着国家安定，人民安宁，所以选择“企”字，此酒只有在贵州茅台镇才能得以酿造，因为其独特的工艺及酒体本身对环境的要求极高，工艺极其繁琐。跟茅台一样，同样产自贵州茅台镇，所以选择“台”字，故，企台酒随之诞生，传承至今。瓶身有民国复古女神的头像，是后人为了纪念烟玉，表达对烟玉的思念与感恩之情。这便是企台的起源。

中国是卓立世界的文明古国，中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农业为主的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。

中国是酒的王国。酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，族无分汉满蒙回藏，饮酒之风，历经数干年而不衰。中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境；酒与诗，从来就结下了不解之缘。不仅如此，中国众多的名酒不单给人以美的享受，而且给人以美的启示与力的鼓舞；每一种名酒的发展，都包容劳动者一代接一代的探索奋斗，英勇献身，因此名酒精神与民族自豪息息相通，与大无畏气概紧密相接。这就是中华民族的酒魂！与欧洲标榜的“酒神”，甚称伯仲。似乎可以认为，有了名酒，中国餐饮才得以升华为夸耀世界的饮食文化。

即是如此，企台酱香酒也是属于在贵州茅台镇生产的，对于这个酒，因为是酱香型的，所以也是属于较为经典的，总的来说这款酒还是可以放在家中典藏的。也是有一定的收藏价值的。主要还是这款酒到现在还不算贵哦。总结一句话就是，企台酱香酒即好喝又便宜。