拉斯普廷啤酒背后深黑苦涩的历史

发表于 2019-9-18 16:25

文/李寻的酒吧

2018年6月3日星期日

酒品

酒瓶正面

美国老拉斯普廷精酿啤酒

（右侧）

荷兰风车拉斯普廷精酿啤酒

（左侧）

◎酒瓶背面

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第一次喝精酿啤酒就是这款美国的老拉斯普廷。本来没想买，因为太贵，53元一瓶，可以买一捆普通啤酒了。但是，拉斯普廷的人像强烈地吸引了我。

◎拉斯普廷像

拉斯普廷是俄罗斯历史上非常著名的人物，他是末代沙皇尼古拉二世及其皇后阿历克珊德拉的宠臣，他本是西伯利亚的一个农民，但会些类似菩满教的法术（中国人俗称“跳大神”），能缓解小皇子阿列克谢的血友病病情，便得到了沙皇夫妇的宠信。

传说，沙皇夫妇对他言听计从，他想让谁当大官谁就能当大官，他想让沙皇做什么决策，沙皇就做什么决策。而且他还诱奸贵族妇女，恶迹斑斑。

沙皇对德宣战，拉开了第一次世界大战的序幕。后来，俄国节节败退，有些贵族军官认为全是听了拉斯普廷的话，所以就把拉斯普廷给刺杀了。据说拉斯普廷身中数枪，又被扔在莫斯科河里泡了一夜，捞出来后还能睁开眼睛说话。但是，他最终还是死了。

◎沙皇尼古拉二世夫妇与他们的四个女儿及小儿子。

可是，拉斯普廷的死并没有挽救沙皇的命运。随着战争的失败，更多的军官和活动多年的民主派发动二月革命，推翻了沙皇政府。其后，列宁领导的布尔什维克又将民主派的临时政府推翻，枪毙了沙皇的一家。俄国经历了三年残酷的内战，最后形成新的国家——苏联。

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在俄国史上，拉斯普廷是毁誉参半的人物，赞之者誉之为“圣愚”，毁之者骂他是“妖僧”，他代表着俄罗斯历史中最黑暗、最复杂的一段。

和中国人不同，西方人对拉斯普廷的兴趣竟不小于列宁，出版了很多研究文献，美国居然还有以他为名的酒店，这可能和十月革命后流亡出去的白俄人有关。

这两款以拉斯普廷为名的啤酒，一款出自美国，一款出自荷兰，可见，这两个地方都有对拉斯普廷着迷的人。

◎盛在玻璃杯里的拉斯普廷精酿啤酒颜色深黑。

喝着是什么感觉？就一个字：苦！真的苦，苦得难以下咽，让我想起俄罗斯解体后，前苏共中央宣传部长雅科夫列夫的一本书《一杯苦酒》。酒的颜色是黑色的，深黑，不禁让我想起另一位俄罗斯女革命家微拉·妃格念尔的名著《俄罗斯的暗夜》。

又黑又苦，这就是俄罗斯的历史，也是那些流亡在外的俄罗斯人们真切的生命感受，而我是很能理解他们的，毕竟我们经受过相同的煎熬。

◎《俄罗斯的暗夜》与《一杯苦酒》

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查百度，精酿啤酒几乎没有什么技术上的指标，麦芽糖度和酒精度是比普通啤酒高，但这不是其成为“精酿”的标准，唯一的标准是它具有独特的文化，每款精酿啤酒都代表着独特的文化，蕴含着独特的精神世界。

从这两款拉斯普廷精酿啤酒，您会理解“精酿”的标谁。没有独特的故事，或故事过于浅薄，不管酒怎么样，都算不上精酿。

再说两句，精酿酒虽然苦，但口感细腻，滋味丰富，远非普通啤酒能比，喝过的都知道。

◎钛杯相比玻璃杯更有金属质感.

喝这两款酒，开始用的是玻璃杯，能看见俄罗斯暗夜的颜色，再后来，改用钛制啤酒杯，能让我感受到俄罗斯历史如金属般的质感。

[品鉴] 拉斯普廷啤酒背后深黑苦涩的历史