关于白兰地的小知识

*发表于 2019-9-30 11:33*|查看: *819*|回复: 1 · 发表于 2019-9-30 11:33

关于白兰地

1、白兰地（Brandy）一词，最初由荷兰文“Brandewijn”而来，意为“燃烧的葡萄酒”

2、白兰地是以水果为原料，经发酵、蒸馏而成的酒

3、通常所讲的“白兰地”都是以葡萄为原料酿制的

白兰地的产地

干邑是位于法国西南部夏朗德省的一个古老的小镇，是著名的葡萄产区

干邑共分为六个产区，所产酒的品质从高到低的排序为：
1、Grande Champagne 大香槟区
2、Petite Champagne 小香槟区
3、Borideries 波卢特利区（边林区）
4、Fin Bois 芳伯亚区（优质林区）
5、Bon Bois 邦波雅区（良质林区）
6、Bois Ordinaires 波亚.奥蒂纳瑞斯区（普通林区）

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