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全国各地知名白酒系列24——天津有哪些知名白酒?
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发表于 2020-5-5 11:15
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天津,简称“津”,别称津沽、津门。天津有着古老的历史,雄奇优美的自然景观,星罗棋布的人文古迹,在1986年天津被命名为“中国的历史文化名城”。天津有着700多年前的酿酒历史,其酒文化独特、内涵丰富。今天小六与大家聊聊有哪些知名白酒?
津酒,天津,浓香、清香型白酒,采用传统固体发酵,继承了天津“直沽烧酒”的酿酒工艺,以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料。津酒旗下有津酒系列、直沽高粱酒系列、津味老酒系列、滋补酒系列四大系列,津酒系列具有清冽爽净,柔和,香,饮后不上头等特点。其38°的浓香型津酒曾荣获"国家优质酒"称号,被授予"天津市名牌产品"称号。
直沽高粱,产自天津,属于清香型白酒。以上等红粮为原料,配以甘泉水,大缸深埋等多道工序获得具有柔和清爽,余味甘长,味感丰满,饮后回甘等突出特点。曾获“华北名酒”、天津市质量先进奖、天津市优质产品、国家优质食品银质奖等多种荣誉称号。
芦台春,产自天津市宁河区芦台镇,属于浓香型白酒。芦台春酿用水引自深泉,采用手工酿造技术,严格遵循传统古老工艺,传承古法酿造。芦台春酒具有入口柔顺、口感醇厚,饮后回香、诸位协调等突出特点,被称誉为“北方小茅台”。芦台春从1993年起,先后获得布鲁塞尔国际食品博览会金奖、酱香型芦台春老酒荣获绿色食品博览会金奖、评为市名牌产品生产企业等多种荣誉称号。
燕泉春,天津市宝坻区,浓香型白酒,酒香浓郁,落喉爽净,回味悠长”,饮后不口干,不上头的特点。
天津有着700多年的历史,酒作为文化的一种,从侧面折射出不同时代政治、经济的不同态势。
上面只是其中的一小部分,还有一些比较有历史、小有名气的天津系列白酒,了解的哥们可以在下方补充,我们一起交流。
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