加拿大进口VQA认证顶级冰酒

*发表于 2020-5-12 10:52*|查看: *1331*|回复: 0 · 发表于 2020-5-12 10:52

加拿大果莓酒庄的冰酒，全加拿大销量最佳，中国市场缺乏。加拿大果莓集团目前是英属哥伦比亚省最大的果酒酒庄，是果莓酒行业的先驱者。

上乘的雷司令冰酒通常带有迷人的花朵、桃子、菠萝和蜂蜜等香味，口感优雅细腻，酸甜均匀。

与普通冰酒相比，不止是简单的甜味，更是果香四溢，果味中带有淡雅的甜味，冰镇后更是爽口。

图1、2、3、4为白冰雷司令；

由零下8度经过自然冰冻的雷司令葡萄酿造，酒体色泽如金，似琥珀般剔透。雷司令的高酸度，抗寒和抗霜冻能力强，让其成为寒冷产区冰酒的首选葡萄品种。上乘的雷司令冰酒通常带有迷人的花朵、桃子、菠萝和蜂蜜等香味，口感优雅细腻，由于带有残余糖分和足以平衡的高酸，陈年潜力较大。

图5、6为天使之吻气泡酒。（葡萄蓝莓桃子混合香槟）

此款果酒散发出新鲜成熟桃子的清香，入口后伴随着蓝莓的芳香与葡萄的甜美混合着气泡冲击着味蕾，体验到无与伦比的美味。

图7为蓝金皇后。（蓝莓蔓越莓酒）

蓝莓与蔓越莓完美混合，独特的石榴红色泽，互相补充彼此的酸度及甜度，果香味浓郁，入口容易却口感丰富，生津回味。

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[品鉴] 加拿大进口VQA认证顶级冰酒