红荔牌顺德红米酒的成长史

*发表于 2020-6-2 09:09*|查看: *1639*|回复: 0 · 发表于 2020-6-2 09:09

顺德酒厂在广东地产酒发展史上作出了杰出的贡献，就是从红荔牌顺德红米酒的面世开始，是年1987年。

红荔牌顺德红米酒选用大米与小量赤米一起精心酿造而成，是产品开发时的新创意。赤米是一种特殊的大米，呈微紫红色，含有特殊的微量成份和较高的维生素、矿物质等，营养价值比普通大米高。赤为红，故取名顺德红米酒。红荔牌顺德红米酒：“清亮透明、米香优雅、绵甜爽净、回味怡畅”，突显米香为主、偏于清淡可口的豉香，酒体较丰满、甘滑、圆润。口感风味迎合和兼顾南方、北方人的口味，简称为“南北风味”。由于产品风味设计得当，喜爱的消费者越来越多，消费群体越来越大，除广东人、海南人喜爱外，广西人也慢慢地喜欢了，连四川来广东的“打工一族”也爱上了，销量年年上升，特别是2005年至2009年，连续5年以每年增长一万吨的销量，可以算得上是广东酒业的一个经典之作。用了20年左右就把红荔牌顺德红米酒推上了年销近8万吨的高水平，成为广东地产米酒销量第一，也是中国白酒单个产品的第一量。成为公司的拳头产品和同类产品的品牌。

红荔牌顺德红米酒1993年被评为广东省食品行业名牌产品，2012年被评为“2012年广东十大名酒”。

红荔牌顺德红米酒这个由当初的创意产品渐渐发展、培育成了广东地产米酒的品牌，现时“品牌”的意义己远远大于当初的“创意”了。

[品鉴] 红荔牌顺德红米酒的成长史