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为何隐士的酒体如此清澈爽口一起探索隐士独特的酿造工艺!
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教程:手机怎么扫描二维码
发表于 2020-6-8 16:36
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在中国黄酒市场上,用异军突起来形容诞生于隐士酒庄的隐士冰饮黄酒是再贴切不过的。隐士的轻松口味显然与传统黄酒追求的口味并不相同,以“上农07”特种黑糯米和鱼米之乡吴江太湖稻米经“新式改良型酿造法”酿制的冰饮黄酒隐士入口绵柔,具有纯粹清爽的口感,因而深得年轻人的喜爱。
隐士投资19亿元建设的隐士酒庄三期项目已经建成投产,使得隐士酒庄的产能在原先的基础上实现倍增。三期项目以生态酿酒、储酒及相关生产环节的建设为主,主要包括:手工精酿车间、手工米酒精酿车间、生态水果酒发酵车间、基酒储存及灌装生产、成品酒库及麻坛酒库、酒体研发中心、酒文化展示中心、数据化仓储物流配送中心等,形成以酒类生产加工为枢纽、连接上下游产业配套的产业集群。
隐士这个黄酒品牌如今已扬名天下,隐士酒庄自创立以来,始终坚持传统中国酒的“老味新生”。隐士酒庄的酿酒团队在传承传统黄酒的酿造工艺基础上改革创新,推出了“新式改良型酿造法”:采用“上农07”特种黑糯米和鱼米之乡吴江太湖稻米为主要原料,酿出来的黄酒层次丰富、口感清爽。
此种酿造方法产出的隐士系列产品具有低度化、利口化、清爽化的特点,拥有较明显的酒体风格。
目前,隐士全产业链上游的隐士农庄糯米核心种植面积已达3000亩,示范种植面积1万亩,此后还将带动和辐射种植面积9万亩。不仅如此,“隐士集中产业园”也走上日程,玻璃瓶、纸箱、瓶盖等配套企业、酿酒设备制造及研发企业、物流联运企业纷纷入驻,与隐士共同打造酒类产业集群。
全产业链建设,使得隐士拥有了更为强劲的核心竞争力,也为隐士的可持续发展夯实了基础,相信隐士定将拥有一个更加灿烂的明天!
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