柔雅酱香新流派坤亮酒30年

*发表于 2020-6-9 11:20*|查看: *1346*|回复: 1 · 发表于 2020-6-9 11:20

柔雅酱香新流派创始人郭坤亮

郭博士现任中国贵州茅台酒厂股份公司副总工程师、国家劳动技能酿酒高级考评师、仁怀市酱酒产业协会会长。作为季克良（贵州茅台酒厂前董事长）季老的首席大弟子，郭博士一直跟随季老进行了大量的茅台酒工艺技术研究，成为茅台酒厂第一位从事技术的博士，独家首推柔雅酱香酒，每年端午踩曲，重阳投料，经九次蒸煮，八次加曲，七次取酒，高温制曲，高温堆积，高温接酒，三种酒体勾兑，同时结合现代生物科技技术采取二次制取堆积发酵技术，使我国传统白酒中可检测的微量成份从231种提高到1400多种。酒体温和细嫩，空杯留香，入口柔绵醇厚，酒后不上头；观感清冽，酒花持久，与甘洌的味觉相得益彰。

【品牌】：坤亮酒
【产地】：贵州茅台镇
【香型】：柔雅酱香型
【原料】：高粱、小麦、水
【酒厂】：贵州省仁怀市茅台镇睿达酒业有限公司
【出品商】：酒乐购（深圳）贸易有限公司
【储存条件】：通风、干燥、避光、密闭保存
【介绍】：郭坤亮先生（茅台股份公司现任总工、我国白酒发酵工程学博士后、中国酱香白酒专家委员会主任委员）独家首推柔雅酱香酒，具有温和细腻，入口绵柔醇厚，酒后不上头，空杯留香持久等特点。

唐文酒业（贵州

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[品鉴] 柔雅酱香新流派坤亮酒30年

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