酱香酒高开高走，白酒代理是否还能继续大热

*发表于 2020-12-14 11:08*|查看: *33063*|回复: 0 · 发表于 2020-12-14 11:08

今年初，有专家就提出：酱酒行业虽然受疫情影响，产量可能会减少20%左右。但是近几年酱酒行业形势一片大好，酱酒行业必定还会上涨，不过涨幅相比往年来说可能略小。

从目前来看，专家的预测还是比较准确的。据天地金樽酒业了解，酱酒龙头茅台旗下的产品涨势十分迅猛，其中迎宾酒的价格涨幅达到了85%左右。而其他品牌旗下的产品，涨幅也均超过了20%。

前些天，某证券公司分析师就指出，酱香酒在茅台的强势带动下，已成为行业迅猛发展的香型，成为白酒消费的新趋势。

酱酒行业不光没有受疫情的影响，反而出现了大涨的势头。究其原因，酱酒涨价是受哪些因素影响的呢？展望2021年，酱酒的发展又将如何呢？

NO.1 政策导向

山东某白酒商贸公司总经理对天地金樽酒业表示，今年酱香酒涨价与白酒整体涨价既有共同点，也有不同之处。

相同点：政府政策导向，如早前《杭州市“冠状病毒肺炎”防控指挥部给全体市民的10条建议》中第六条就明确写着：“加强营养摄入，尽量不吃生冷食品，不吃野生动物。可适当补充维生素C，可适量饮酒。”

不同点则是：酱酒中的另类“串沙酒”因为口碑问题被政府强制退出历史舞台。如今年6月，贵州省仁怀市酒业协会发布通知，表示要大力整治“串酒”行为，紧接着，仁怀市相关部门发布《仁怀市整治生产串酒乱象工作文案》，严查严控串酒行为。酱香酒目前只剩下翻沙，碎沙和坤沙三种工艺的产品，所以涨价是时势所趋。

NO.2 消费者喝酒习惯的改变

老王是某大型建筑公司的老总，最近几年在商务应酬时，他都会选择酱香酒，而其他品类的酒不会考虑。天地金樽酒业表示：“酱酒味道独特，很多人刚开始可能会喝不惯，但是习惯了就会爱上这个味道！就好比吃菜一样，习惯了川菜再吃其他清淡的菜式就总觉得难以刺激味觉。同样是喝酒，酱酒饮后的感觉会更舒服一些”！

NO.3 原材料价格上涨

今年酱香酒涨价还有一个原因：原材料价格的上涨。

众所周知，茅台镇酱香酒的酿造，离不开本地产的红缨子糯高粱，而目前贵州省的红缨子糯高粱的产量已不能满足酒企对原料的需求，且供需矛盾十分突出，高粱价格自然也就水涨船高了。

回顾今年，以赤水河谷为代表的酱香酒板块热度一直不减。从龙头“茅台”冲刺A股市值之王，到“世界酱酒核心产区宣言”的发布， 2020年酱香酒都有着火烧燎原之势。。

展望2021年，酱香酒还会继续“热”下去吗?

对此，天地金樽酒业有以下几点分析。

其一酱香酒的“稀缺”性依然明显

俗话说，物以稀为贵！受产能限制，正宗大曲酱香白酒依旧属于稀缺资源。酱酒产能只占酒类整体产能的7%，其中67%的产能又集中在贵州，真正来自茅台镇的正宗大曲酱香白酒占比则更少。

与之相反的是，酱酒以全行业7%的产能，实现了24%的销售收入，39%的销售利润。在供需矛盾明显的当下，酱酒品类市场容量在2021年还会持续扩大。

其二喝得健康已成为百姓首选

吃得健康，喝得健康，已经成为当下国民心中最强烈的需求，尤其是今年新冠肺炎疫情之后，对健康的再次强化，让健康酱酒的风口再次加大。

正宗大曲酱香白酒，纯粮酿造，一年一个生产周期。同样是喝酒，喝酱酒不会上头，头脑清晰，就算喝醉了，第二也不上头，照常工作。

酱香酒界的传奇季老先生在参加一档电商平台的直播节目中就表示：“适量、科学、有规律的喝酒是有益健康的。优质酱香酒有两大功能非常突出，其一是对肝的损害是最小；其二是酱香酒能起到杀死幽门螺旋杆菌的效果，所以常喝酱香酒的人往往没有幽门螺旋杆菌！”

其三业内人士普遍看好

某业内专家向天地金樽酒业表示：从2016年开始的酱酒热并没有昙花一现，而是实现了从小众的品类走向大众、从重点走向全国的质变过程。

在茅台的强势引领，再到酱酒品牌的集体崛起，大量资本的投资加注，以及主流经销商争相代理，多重因素下都会让酱酒产业在2021年继续高歌猛进，向更高的营收目标冲刺。

综合上述因素，放眼未来，我们有理由相信，目前“酱酒热”仅仅是一个开端，在今后较长的一段时间里，酱酒都将是中国白酒最热的板块。