红酒价格都有哪些差异？

*发表于 2021-3-5 11:55*|查看: *25833*|回复: 0 · 发表于 2021-3-5 11:55

红酒是一种比较特殊的酒类，就拿起价格方面就是比较奇特的，其酒的价格是有高的，也有很低的，就算是同一款红酒的价格也是有差异的，那么，红酒价格都有哪些差异？

市场上，各种价位的红酒都有。一瓶100与1000的红酒放在面前我们却说不出来是那些因素导致了他们价格的差距。但是，红酒价格的差异由何引起？其实红酒的价格受很多因素影响，比如：产区、年份、酿造工艺、葡萄品质、葡萄种植以及营销策略等。

葡萄品质的详细内容

对于价格较低的红酒而言，葡萄也没什么稀奇，只要不是有大毛病的葡萄，均可拿来酿酒。而价格高于其10倍的红酒就不那么“厚道”了。多数情况下，它对葡萄的品质，以及葡萄树的年龄要求更高，甚至是非理想年份的葡萄不用，非经过数十年岁月积淀的葡萄树不摘。那些动辄成百上千美元一瓶的佳酿，常常仿佛当年的贵妃，非要吃远在千里之外的荔枝，非人手、一粒一粒采摘的上好葡萄不取。

栽培方式是决定葡萄成本最直接的因素。采用何种栽培方式，就决定了葡萄本身的成本：是追求质量，还是只求产量，抑或两者兼顾？

人工成本是栽培方式必须考虑的另一大要素。从培形、搭棚到剪枝，如何节省人工成本是每一个庄园主必须面对的首要问题。尤其到了采摘的时候，只有两种方式供选择：人工采摘还是机械采摘?

采用机械采摘快速而便宜，偌大的葡萄园在几个小时内就可以完成，尤其是遇到恶劣天气时，可以及时抢收，缺点是：当机械摇晃葡萄树以使葡萄脱落进收集器的同时，树叶、枝条、蜗牛、蜘蛛及各种小虫子也会随之而来，这些东西被称为“mog”，意指葡萄以外的东西，当然也会降低红酒的质量。

酿造工艺的详细内容

价格高的酒在每个环节都很讲究，比如葡萄的种植、选择和发酵过程，以及投入的人工监控成本和是否进入橡木桶陈酿等。便宜的酒通常是不经橡木桶陈年的。

产区的详细内容

表面看，世界上有成千上万的红酒产区，繁不胜数，实际上，各国在红酒的法规方面又都遵循类似的规律，于是，我们只要记住关键的数十个产区，在选购红酒时就可以做到游刃有余了。

正常来说，酒标上注明的产区越小，酒的质量就会越好，价格当然也就越贵了。同一个国家，同级别的产区，价格也有高低，对于这种现象，我们可以这样来理解：同样的房子，广东省的价格会比广西省高;而同一个省内，深圳市的价格又会比河源市高，甚至同一个城市的不同区域，房价也有高低，红酒亦然。

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