[品鉴] 禧大福竟然是酒的名字?

听过周大福、周六福,但是你听过“禧大福”这个名字吗?

是不是也以为是珠宝的品牌名字??Nonono!!我第一次听的时候也以为这个是新的珠宝名字,后面一看,咦?误会大啦,人家是一款白酒品牌!

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说起来,也是机遇偶然认识的这个白酒。那次去参加朋友的婚宴,他们的宴席上,每桌摆着两瓶这个白酒,因为外观挺高大上的,我就认真看了下,没想到名字更特别,叫“禧大福”,真的有点像珠宝名字,好贵气!到了吃饭环节,我也小品了这个禧大福酒,酱香型白酒,口感惊艳!有一股淡淡的高粱香,入口醇厚优雅,回味悠长,持久余香!

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我是那种一遇到生活上不懂的事、或者好奇的事会上网查的人,这个酒我也自己上网做了功课。为什么它会有这么特别的口感呢?

原因就在地理环境里。原来这个禧大福酒,也是在贵州茅台镇生产的,难怪总有着一股熟悉的味道哈哈哈。

茅台镇地域海拔高度420-550米,依山傍水,风景秀丽。茅台镇周围的高山海拔在1000米以上,而茅台镇的海拔在400米左右,年平均气温在18.5℃,年平均相对湿度78%,年平均降雨量1088mm左右,由于茅台镇地处河谷,风速小,形成了无严冬气候暖和的特点,十分有利于酿造酱香白酒微生物的栖息和繁殖,可以说,这是自然环境天赐的屏障。

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除了地理位置、气候、水、土资源的作用也是不能忽视的。茅台镇地处赤水河谷地带。他们的土壤外表发育着的紫色土层,酸碱度适中,更难得是土体中砂质和砾石含量很高,这意味着有一道天然的过滤网。无论地面水和地下水都经过两岸的紫土层流入赤水河中,既溶解了很多种对人有利的微量元素,又经过层层过滤,滤出清澈、清甜的水。这都是赤水河得天独厚的地方,这也为酿造禧大福酒提供了很好的水源~~~

所以,禧大福酒的地理、气候、水土资源方面都是让它口感独特的理由!酒体优雅,酒香浓郁~不过我说那么多,还不如你们自己去品尝呢。

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