[品鉴] 唐庄五星酒怎么样?口感如何?

唐庄五星属于唐庄酒中的一个标类,是认识唐庄酒的一道入口。说实话,最初我对唐庄酒并没有概念,央视广告看到杨烁出镜略微有点好感,听说是好的酱香型白酒,最近想喝酒和朋友畅聊生活琐事的时候就想起了它,索性喝点这种坤沙酒。

其实坤沙酒在酱香型白酒中本身就是比较出色的,又加上唐庄酒整瓶都是坤沙酒,更加吸引无数人跃跃欲试。我想坤沙酒只是其中一项要素,最终还是要通过味道来说话。唐庄五星品起来是酱香醇厚、优雅绵甜、空杯留香持久的类型,所以口感非常好,层次感很丰富,是正宗的酱香坤沙酒。

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其实品鉴酱香酒还是一个丰富而多层次的过程,我自己也有一些理论和经验上的总结。尝酒中最重要的部分,饮酒入口要慢而稳,使酒先接触舌尖,次两侧,最后到舌根,使酒液满舌而进行味觉全面判断,主要看“酸、甜、苦、辣、涩”五味是否协调、平和,余味的有无及长短。
酒的味感是关系酒品优劣的最重要的品评标准:

1)酸味给人以醇厚、清爽、干净的感觉;
2)甜味给人以舒适、滋润、圆正、纯美丰满、浓郁的感觉;
3)苦味在一些酒品中也并非劣味;适量的涩味对于一些特定酒品可以提高品质。
4)酒品中的辛辣味是不受欢迎的,给人以冲头、刺鼻等不良感觉。

只有酒中的各种味感的相互配合、酒味协调、酒质肥硕、酒体柔美的酒品才能称得上是美味佳酿。好的酱香型白酒在舌尖会有甜的味道,舌侧有酸的味道,舌根有点苦的味道,在咽部有一点辣的感觉,整体感觉是绵绵的,醇和的,会让你感觉很清爽,唐庄五星酒就是如此。

唐庄五星怎么样?好酒品质,一口便知分晓。和朋友开怀畅饮、共叙人生,伴着这个酒还是很能引发情绪共鸣的。所以,无论你是借酒浇愁,还是饮酒作乐,都不妨端杯一试。

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