15到30年的窖藏酱香白酒，你心动吗？

*发表于 2021-6-8 09:51*|查看: *18097*|回复: 0 · 发表于 2021-6-8 09:51

酒厂坐落于风光秀丽的贵州省仁怀市茅台镇赤水河畔，地处茅台镇下游，距茅台酒厂2.5公里，属茅台镇核心产区7.5平方公里范围。酒厂始创于清康熙年间，恢复于1992年;企业用地面积260余亩，拥有生产车间二十多栋，窖池300余口，员工300多人;年产高品质酱香酒两千多吨。是仁怀市茅台镇用传统建筑和复原传统酿酒工艺的企业。

其酒系列在贵州十大酿酒大师，李仁刚先生的指导下，尊重千年工艺，秉承传统古法，以赤水河谷两岸有的红缨子高粱、小麦、赤水河水为原料、利用得天厚的酱香7.5平方公里核心产区酿造自然环境，采用千年的传统生产工艺手工酿制，历经一年九次蒸煮、八次发酵、七次取酒生产周期，再经4年入库存放后，用7个轮次基酒加不同年份老酒精心勾调而成，其色微黄剔透、其香优雅细腻、其味醇厚绵长、酱香突出;饮之回味无穷，空杯留香持久。

[品鉴] 15到30年的窖藏酱香白酒，你心动吗？