私派酱香小调，贵州白酒，酱香型白酒

*发表于 2021-11-26 14:31*|查看: *12550*|回复: 0 · 发表于 2021-11-26 14:31

私派酱香小调，贵州轻工业研究所酒体设计研究中心设计，好喝不上头。

贵州省轻工业科学研究所成立于1958年，“根霉曲的研究”获得全国科学大会奖，Q303根霉糖化菌分离与推广应用”获得国家科技进步三等奖、贵州省科技进步一等奖、金龙腾飞奖，在全国小曲白酒、黄酒及制曲业推广应用，大幅度提高出酒率，为国家节约了大量粮食资源；“茅台酒传统工艺总结，“麸曲酱香型白酒推广”获得贵州省科学技术进步奖三等奖、“麸曲酱香型酒技术”获得科技进步金龙腾飞奖等荣誉，在全国推广近 40家企业，部分产品获得国家奖，产生了较好的社会经济效益，为推动我省酱香型白酒的发展做出了努力；主办的刊物《酿酒科技》已成为全国酿酒学术龙头刊物，多次荣获国家、省期刊奖是“全国中文核心期刊”、和“中国科技核心期刊”。是全国报道中国酿酒工艺科学技术的杂志。

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[品鉴] 私派酱香小调，贵州白酒，酱香型白酒