[品鉴] 散飞酱香年鉴蓝

散飞酱香年鉴蓝由遵义酒业集团有限公司出品,遵义酒业集团有限公司于2021年8月成立,由国资控股。自成立以来备行业的重点关注,成为中国酱酒领域的一个“新星”。遵义酒业集团的成立是遵义市政府为“建设以茅台酒为引领的贵州酱香白酒品牌舰队”和“构建‘品牌强大、品质优良、品种优化、集群发展’的贵州白酒产业发展体系”所做出的重大战略部署。

散飞酱酒,共享这片天地造化的神奇土地,秉承正宗酱香工艺,精选本地优质红缨子糯高粱、饱满小麦、赤水河优质水为原料,端午制曲、重阳下沙、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,历经30道工序和165个环节,一年时间才完成基酒酿造,再经多年陶坛窖藏后精心勾调而成。

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