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中国八大名酒的收藏价值和升值空间
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教程:手机怎么扫描二维码
发表于 2016-4-4 09:45
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人有好坏之分,酒有优劣之别。收藏一盅好酒既可以陶冶情操,又有很高的收藏价值,那么问题来了!哪些酒具有收藏价值和升值空间呢?下面玉液之冠的老杨为您具体的介绍下八大名酒的价值和升值空间。
一、中国陈年老八大名酒------中国酒文化核心价值的典范
1963年在中国第二届白酒评选会,在全国各地众多优质白酒中,中国老八大名酒技压群芳,脱颖而出,这举世闻名八种名酒是:酱香型的茅台,浓香型的五粮液和泸州老窖,清香型的汾酒,凤香型的西凤,董香型的董酒,以及古井琼浆古井贡和天府佳酿全兴大曲。
二、中国陈年老八大名酒-------岁月积淀,历史弥香
老酒越陈越香,从专业角度上解释,陈年老酒经过封存放置,乙醇和白酒中较少的乙酸发生化学反应生成乙酸乙酯,这种岁月生成的乙酸乙酯是酒散发芳香气味的根本源泉,且酒贮存时间越长,生成的乙酸乙酯越多,陈年老酒也就越具备特有的老熟与陈香。而新酒中乙酸乙酯的含量微乎其微,其中的醛与酸不仅没有香味,反而会刺激饮用者的喉咙。如此一来,新酿之酒不仅喝起来没有老酒特有的香甜,反而生、涩、苦、辣。所以老酒越存越香,酒体醇厚,回味悠长,是爱酒人品鉴之佳酿。
三、中国陈年老八大名酒-------存世稀少,一套难求
由于历史原因和经济发展的束缚,上世纪70、80、90年代我国的粮食产量和白酒产量很小,当年就白酒而言,年产量甚至不及现在的几十分之一,例如茅台酒,八十年代年产量一千吨左右,而现在年产量已经超过三万吨了。经过几十年的风雨变迁,当年的老酒消耗了很多,存世很少,组成一套陈年老八大名酒就非常困难,值得收藏。
四、中国陈年老八大名酒-------收藏界的原始股
老酒与现代生产的高端年份酒不同,老酒成分是百分之百的陈年老酒,原封未动瓶储几十年,价值非常高,而现在的高端年份酒中,老酒成分只占百分之几,与真正意义上的陈年老酒大相径庭。陈年老酒收藏鲜为人知,属于收藏界的原始股,发展前景和升值空间自然不言而喻。
中国是一个拥有深厚文化底蕴的文明古国,历经五千年的风雨变迁,历史留下的不仅仅是回忆,每一瓶陈年老酒都是一个鲜活的生命,无时无刻不在向我们倾诉着历史的变迁。珍藏一瓶陈年的老酒,倾听一段历史的诉说,享受美妙的传统老酒文化,仿佛跨越了时空,跨越了历史,重温当年美酒的醇香与浓烈。沉浸于岁月曾经带给我们美好的记忆里,从中国老酒收藏文化中享受无尽的乐趣。
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