如诗如画白云边

在古洞庭湖之滨、今松滋河畔,有一家花园式企业。她美丽如画,韵味如诗。

她的名字尊贵优雅,意境高远而深邃,穿越世纪时空。公元759年,李白秋游洞庭,畅饮松滋佳酿,即兴写下“南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天?且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。”一代“诗仙”、“酒仙”所留下的这一脍炙人口的千古佳句,为千年之后开创“中国白酒第五香”的这家酒企赐名——白云边。

走进白云边,就是走进了一个花园、一个公园、一个生态科技园、一个文化观光园。

这里是工厂,也建有广场。白云边文化广场西依青峰山,东临松滋河,整体为南北向呈带状。广场之北,灯塔傍水,高耸入云,形状若帆,顺流而趋,恰似“孤帆一叶天际来”。由北而南,一排排灯柱、一道道绿化带依次整齐分布。由西向东,一级级台阶呈梯形延伸至亲水平台。广场树木花草多为松滋地产,月月花开,四季常青。徜徉在林木掩映、鲜花装点的广场之中,驻足于一块块关于白云边文化、酒文化的石雕面前,既让人感到了清新空气的滋润,又让人接受到了传统文化的熏陶。美丽而又富有内涵的白云边文化广场,成为了松滋婚纱摄影的外景地。而每当夜幕降临,这里又成为了松滋市民休闲锻炼的场所。中老年人在跳广场舞,青年人在林间漫步恋爱,小孩子在阶道上奔跑玩耍。若在夏夜,行于亲水平台,倚栏临水,水风扑面,酷暑消尽,感觉到一身的轻松,甚而劲爽。还记得广场建成的那年,松滋第一次在广场举办迎春焰火晚会。尽管晚会那天下着小雨,但广场上还是站满了冒雨观看的广大市民。当一束束五彩缤纷的礼花从河中央腾空而起,在夜空中绽放出美丽的图画和流动的文字,他们第一次在自己的家乡现场享受了一场精彩纷呈的视觉盛宴。而更兴奋是那些孩子们,他们的惊叫声,他们的高兴劲,让大人们都仿佛回到了自己无忧无虑的童年。

白云边文化广场西行不远,便进入白云边酿造园。白云边酿造园藏于整座青峰山内。这里林木参天,植被完好,至今还有一些人所没能进入的“原始山区”。这里峰壑叠翠,气候温润,非常适合酿酒和贮酒。这里酿酒历史悠久,形成了独特的微生物环境,酿出了“中国第五香”。

行走在酿造园,道路两旁林荫蔽日,耳旁不时传来几声清脆悦耳的鸟鸣,让人更觉园区的宁静和美。清新的空气中飘荡着淡淡的花香,沁人心脾。走近酒窖、酒库,浓浓的酒香扑鼻而来,有一种未饮先醉的惬意。

行走在酿造园,也是在感受她光荣的酿造历史。从这里酿造出的“白云边”酒,洒满一路芬芳,成就一路辉煌。

1979年9月12日,53°“白云边”酒在旅顺第三届评酒会上被评为全国优质酒。1991年10月,“白云边”酒以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。这是中国白酒在继浓、酱、清、米四大香型后,出现的“第五香”。 2009年12月1日,以白云边为第一起草单位的《浓酱兼香型白酒国家标准》正式实施,开创了浓酱兼香型白酒的新纪元,确立了白云边作为全国白酒浓酱兼香型的代表地位和行业的龙头企业地位。

2005年白云边民营化改制后,企业随即投资10亿元新建了白云边工业园。

在具有浓郁江南水乡园林风格的白云边工业园里,白云边包装中心、勾储中心、技术中心、行政中心、营销中心、服务中心“六大中心”隐于其中,幽雅别致。

走进白云边工业园,首先进入视野的是柔波荡漾、温婉秀美的小南湖,它状若一条玉带绕着工业园区。一池碧水,波光粼粼。她静静的,柔柔的,有着江南小家碧玉的婉约气质。黄昏时分,夕阳西下,湖面金光点点,犹如少女脸颊上泛着娇羞的潮红。湖中有四岛,岛岛相望,岛上草木葱郁,是水鸟的家。环湖布景有亭、园、院、榭、台、轩、阁、船以及桥、堤等,感觉古典而精致。当烦躁的你站在湖边的柳荫下,迎着习习湖风,望着湖面上静静绽放的睡莲,还有那飘逸的桥、悠闲的船,湖边散布的亭台楼榭,内心便渐渐安静下来。然后,你可以慢慢走上木桥,用脚轻轻地蹀一下桥上的木板,便有很多鱼儿游到你的面前,它们探出头来,顽皮的跟你打着招呼,同时也向你讨要吃食。这些鱼儿不怕人,也很美丽,以锦鲤、花鲢等观赏鱼居多。这时候,相信那些可爱有趣的鱼儿会将你逗开心。

小南湖的南边是一条通往外面世界的大道。湖的北边是办公区,依次分布着大会堂,行政楼、营销楼。办公区建筑临湖而建,多为2层小楼,行政楼由3个四合院组合而成。院内依次建有寓意深刻、意境高远的枯山水《源远流长》《海纳百川》《路通四海》等微型景观。在办公室里,就能感受到小南湖的美丽怡人。沿着湖边由台榭、亭阁、小桥、林间石径连接而成的小路东行转北,可达小南湖的源头——秋水潭。秋水潭位于白云边酒友汇院内。秋水潭北侧建有5层高的赊月楼。登上赊月楼,可俯瞰整个白云边城东工业园全景。

沿着秋水潭继续北上,进入竹园酒库。竹林飒飒,金桔满枝,金柚呈祥,美酒飘香。行走在竹园酒库,感觉就是行走在硕果累累的秋天里,带给人丰收的喜悦。上酒库长廊,呈现在眼前的是那一坛坛摆放整齐的陈年老酒,肃穆英武,如同一名名整装列队的士兵,时刻接受来宾的检阅。行走在酒库长廊,一连串的雕塑向你完整地展示出白云边酒原始古老的酿造工艺。社会上都说白云边酒的品质是喝出来的,但更应说是酿出来的。传统而又独特的酿造工艺,再加上得天独厚的酿造环境,酿就了白云边酒卓尔不群的优良品质。
白墙,灰瓦,马头墙,树木环抱,园区厂房建筑在静谧中透露出一种动态的美感。既充满历史的厚重,又焕发勃勃的生机。园区绿地面积140余亩,绿地率达到30%。工业园也是一个大花园。桃花、杜鹃、紫薇、丹桂、月季,还有一些不知名的花,交替开放,让人感到一年四季春常在。

这里有松滋当地最好的酒店——白云边大酒店。它紧邻白云边城东工业园。19层的高度成就松滋经济开发区地标性建筑。登楼远望,松滋河、工业园、乡村田园美景尽收眼底。四星级酒店标准,2.5亿元巨资打造,舒适宜人的居住环境、体贴入微的优质服务……白云边大酒店,给人温馨如家的感觉。品美酒、观美景、尝美食,白云边工业旅游吸引着全国各地乃至海外宾客纷至沓来。

出酒店向西,经金松大道抵白云边大道,进入白云边生态园。这里古地名叫“槽坊岭”,拥有悠久的酿酒历史和得天独厚的酿酒环境。2013年,白云边启动“2211”工程,投入20亿元建设白云边生态园,计划年新增2万吨白酒产能,使白酒主业年销售收入达到100亿元,年上交税金突破10亿元。2014年9月,白云边生态园一期建成投产,年新增原酒产能8000吨。

白云边生态园占地为落差20米左右的丘陵地块,局部有小山,自然环境十分优美。白云边在项目规划、设计、选址、施工各个环节,充分加强对了原有山林、水体、地貌的保留和利用,并投入5000万元进行绿化景观建设。占地1200余亩的项目一期绿地率达到了40%。远眺园区,天蓝云朗,层林叠翠,一片绿意掩酒城。一排排具有松滋古老民居特色的厂房依起伏和缓的地势而建,错落有致,古朴典雅。为让酿酒工人从传统的作坊、繁重的体力中解放出来,白云边以酿造扩能为契机引进新设备、新技术,实现了酿造机械化、曲房数字化、交酒自动化,不仅减轻了劳动强度,提高了劳动效率,还改善净化了生产环境。

走进园区,远古的清风送来阵阵醇厚的酒香,让人感觉到在三国时代吴国地图上就已标注的那个遥远的“槽坊岭”离自己竟是如此之亲近。可以想像得出,历史上的“槽坊岭”定是酒坊林立,酒香流长,酒商云集,乐乡佳酿声名远播,饮酒文化风行当地。穿越千年,还是在脚下的这片土地上,一座生态的酒城、科技的酒城、现代的酒城已悄然崛起。

诗意的白云边总在不断续写新的诗篇。打造中国兼香白酒之都,进入全国白酒第一方阵,白云边正在落笔著华章。

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