国密董酒 懂健康

今天给大家介绍一个好东西——董酒，董酒作为中国传统纯粮固态发酵白酒的代表，其酿造体系独特、产品品质优秀，生物活性成分众多，健康价值非常突出。

董酒的地位和独特香型在中国白酒行业中是独树一帜的，其工艺和配方从1983年起三次被国家科技部和国家保密局列为“国家秘密”技术，2006年董酒工艺配方被重申为永久“国家秘密”，国密董酒由此得名。

董酒采用了国密的工艺和配方，因此董酒既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和与回甜，酒液清澈透明、酒体丰满协调、香气幽雅舒适、入口醇和浓郁、饮后甘爽味长。

董酒健康原因

董酒健康原因有两个：一、国密百草入曲配方；二、中国传统纯粮固态发酵工艺。

引药入曲的历史可以追溯至西汉初年，经过时代的演进，其中又分化出两种方向，一种是以药入曲，得其药性，更助其酒性，一种是以酒泡药，借酒融其药性，成为药酒；前者发展成为董香型工艺，后者发展成为药酒和配制酒的工艺。

董酒在制曲过程中加入130多种生长在贵州高原的天然珍贵本草，在小曲的制作中，加入90多种珍贵本草；在大曲的制作中，加入40多种珍贵本草。董酒秉承了平衡、和谐的传统中医养生理论，是传统中药制曲与传统白酒酿造结合使用的活化石。

董酒采用大曲、小曲发酵，整粒粮入窖，泥煤封窖、双醅串香蒸馏的生产工艺，是中国传统白酒串香工艺的鼻祖。

2013年10月20日，江南大学酿酒科学与酶技术中心应用正相色谱技术等科学手段检测分析中国传统白酒，从董酒中检测到52种萜烯类化合物，总量在3400～3600 μg/L，居中国白酒之首！而葡萄酒中萜烯类化合物的总含量小于1000μg/L，从酒体的健康价值而言，董酒明显高于葡萄酒。

喝酒养生两不误，董酒，就是辣么任性

喝酒就喝国密董酒啦