白酒加热喝健康吗？

因为天气转凉，大家又想起了白酒要温着喝的说法。因为古代人爱温着喝白酒，而且喝冰冻的酒对身体也是有害的，一般来说，冰冻的酒比身体温度会低十度左右，长期饮用会导致人胃肠道紊乱，引起食欲下降，缺乏营养，影响人的身体健康。

白酒加热喝主要是因为加热后酒中的酒精会加速挥发，降低酒精的浓度后对人体的影响相对降低，也比较好入喉。

喝白酒先烫后饮对人体有益。因为白酒的主要成分是乙醇(酒精)，除此还有醛，饮酒过多会引起酒精中毒。醛虽然不是白酒的主要成分，但对人体的损害要比酒精大得多。可是醛的沸点低，只有20℃左右，所以只要把酒烫热一些，可以使大部分醛挥发掉，之样对人身体的危害就会少一些。

但是近年来又发现，白酒加热后因为酒精继续在挥发中，在饮用同时酒精会直接造成对眼睛的熏蒸，反而造成对眼睛的伤害，所以说白酒加热喝是否健康还有待考量。

白酒无论加热还是不加热只要我们做到适量饮酒，饮用高品质的健康酒水还是可以达到愉悦身心的效果。