[饮法] 古代人喝葡萄酒的习俗

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现代人喝葡萄酒讲究年份和饮用的最佳时机,有的葡萄酒会储存几年甚至几十年再饮用,因为熟成后味道更好。但古代人却不同,通常都在酿好后很短的时间内喝完,因为他们还没有找到保存葡萄酒的方法,如果不尽快喝掉,葡萄酒就会变质,变成不能喝的葡萄酒醋,那就太可惜了!

喝葡萄酒时加水,这在今天是不可想象的,酿酒师们精心酿造的葡萄酒,是他们心目中最完美的作品,如果有人在饮用时随意的添加水或其他的饮料(比如雪碧),那绝对会破坏葡萄酒的品质。但在古罗马时期,葡萄酒的酿造方法还很原始,人们习惯将葡萄酒加水稀释以后才饮用。如果有人喝不加水的葡萄酒,会被当成怪人或酒鬼,是野蛮的表现。

现在很多女性朋友都是葡萄酒的爱好者,但很遗憾的是,在很久以前,喝葡萄酒是男人的特权,女人喝葡萄酒是冒天下之大不韪,会引起周围人的谴责和不满,如果喝醉了,甚至会被游街示众,公开羞辱。后来虽然允许女人也可以喝葡萄酒,但女人喝醉依然是社会禁忌,被视为羞耻。据说,丈夫外出回家后,为了确认妻子有没有喝酒,才有了跟妻子接吻的风俗。原来,最初接吻不是因为爱情,而是为了检查!

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