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[品鉴]
德国啤酒大师带你玩转精酿
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教程:手机怎么扫描二维码
发表于 2017-4-11 10:25
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如果把德式小麦比作一位稳重的绅士,那么比利时小麦就是一个俏皮的少女。她香气清新,口感酸甜。
如果把强烈艾尔比作一位猛烈的战士,那么淡色艾尔就是一个成熟的女士,她那淡淡的果味,酒花的苦味让你欲罢不能。
夏天,美女,啤酒这样的画面是不是已经让你开始遐想?
比利时小麦
对于比利时小麦而言,除了麦芽外,比利时人喜欢往啤酒里添加各种天然香料来增添啤酒的风味,而苦橙皮和香菜籽所带来的独特风味,几乎已经成为了比利时小麦的代表性标志。
我们的工艺可以让你酿造出原汁原味的比利时小麦,让你也成为真正的酿酒大师。
淡色艾尔
对于淡色艾尔而言,她是世界上主要的啤酒风格之一,拥有丰富的气泡以烘焙麦芽加上啤酒花发酵而成,它的成份中淡色麦芽所占比例较高,因此颜色较淡。
淡色爱尔啤酒的特点是麦芽的味道很重,啤酒花味浓烈甚至苦涩,有些甚至还加入了淡淡的果味,但正是因为苦味,酒的口感能让各个风味划分明确、过度平和,而且非常平衡。
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