摩尔多瓦恩薇赤霞珠干红葡萄酒（Envie）

恩薇赤霞珠干红葡萄酒（Envie），采用世界上最受欢迎的顶级赤霞珠葡萄品种酿造。雷斯卡耶兹小镇巴萨庄园的葡萄园的风土条件不次于法国波尔多，气候环境相仿，而且因受黑海的春夏暖风的吹拂，其品质更高于法国的赤霞珠葡萄品种，因此其酿造的赤霞珠红葡萄酒更加饱满和更有风味。



原产地 Stefan Voda 的恩薇赤霞珠干红葡萄酒（Envie）采用 100%赤霞珠葡萄酿造。

酿造时间为 3 年，其中有 10 个月的时间在橡木桶中储藏发酵。在与橡木桶的亲密接触中，橡木自身和烘制后的气息、所含丹宁等物质能增进葡萄酒的香气、口感和复杂度，而且橡木的木质紧实不泄漏，同时又含有很多微小的气孔，在储存过程中能透气使葡萄酒缓慢氧化而增进香气的复杂度和改善干涩的口感。



恩薇赤霞珠干红葡萄酒（Envie）呈深红宝石色，滋味醇厚，带有香草风味，回味好。最适合搭配肉类食材饮用。

最佳饮用温度：18-20 度



酿造和灌装地：雷斯卡耶兹镇 史蒂芬·华达

葡萄品种：赤霞珠

土壤：沙壤

葡萄园高度：海拔 240 米

密集度：3100 株/公顷



采摘季节：每年 10 月的第二周，手工采摘

最大采摘量：7 吨/公顷

生产加工：不锈钢发酵桶，时间为 14-18 天

储藏：橡木桶

年产量：90000 瓶

酒精度：12.6%

剩糖：3.8 克/升