摩尔多瓦普莱索混酿干红葡萄酒（Plesso）

普莱索混酿干红葡萄酒（Plesso）是由赤霞珠和梅洛搭配而成。好的梅洛的单宁丰润柔滑，与刚强的赤霞珠相伴成为混酿，成就了刚中蕴柔的经典搭配。混合两种完全独立的葡萄品种，每一年都需要更换不同的配方和技术方案，这对于每一个酿酒师都是挑战，而我们的酿酒师无疑成功了！



原产地 Stefan Voda 的普莱索混酿干红葡萄酒（Plesso）采用 60%赤霞珠葡萄和 40%的梅洛葡萄酿造。

酿造时间为 3 年，其中有 10 个月的时间在橡木桶中储藏发酵。



普莱索混酿干红葡萄酒（Plesso）呈深红宝石色，丰富的森林野果的香味，果香更加浓郁，更加平易近人。搭配野味和奶酪饮用。



最佳饮用温度：18-20 度

酿造和灌装地：雷斯卡耶兹镇 史蒂芬·华达

葡萄品种：赤霞珠、梅洛

土壤：沙壤



葡萄园高度：海拔 240 米

密集度：3100 株/公顷

采摘季节：每年 10 月的第二周，手工采摘

最大采摘量：7 吨/公顷



生产加工：不锈钢发酵桶，时间为 14-18 天

储藏：橡木桶

年产量：50000 瓶

酒精度：12.6%

剩糖：3.8 克/升