为什么酱香酒这么贵，酱香酒还受消费者青睐!

由于酱香型白酒酿造工艺与其它香型白酒相比，酱香型白酒酿造工艺比较复杂特殊，酱香型白酒酿造工艺需要经过1年生产周期，2次投粮，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，5年窖藏，一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年。所以酱香型白酒酿造周期长、产量低，所以酱香型白酒与其它香型白酒相比，酱香型白酒价格比较贵。



近年来随着消费者生活质量的提高，许多消费者越来越重视健康型消费理念了，无论是聚餐聚会、职场应酬、商务接待，还是请客吃饭、生日宴席都免不了要喝酒;在这个不能缺酒、少酒的时代，越来越多的消费者越来越重视健康型喝酒，喝健康型白酒了。

而在众多白酒香型之中，酱香型白酒是目前消费者公认的一款健康型白酒，适量喝酱香型白酒对人体伤害最小，对人体具有一定的保健作用;那么酱香型白酒酒中都有哪些健康物质呢?

1.酱香型白酒酒中含有大量有利于人体健康的微生物物质。

2.酱香型白酒酒中酒精浓度比较科学合理，一般都在53度左右，酒中的易挥发物质比较少，对人体的刺激也就小，有益于健康。

3.酱香型白酒酒中含有大量酚类化合物物质，酚类化合物有利于预防心血管疾病，且酱香型白酒酒中酸度比较高，根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。

4.酱香型白酒酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂，主要功能是清除体内多余的自由基。

5.酱香型白酒是天然产品，在整个酿造过程中都没有添加任何的香气、香味等外来物质。