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茅台生肖酒、机场纪念酒制假材料曝光!
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教程:手机怎么扫描二维码
发表于 2018-5-29 11:00
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茅台镇最早的烧房之一“偈盛烧房”于1704年就将其生产的酒定名为茅台酒,因此1704年便成了茅台酒可追溯的历史源头,1986年茅台酒厂开发的珍品茅台酒就以“1704”作为重要标识,也使其成为高品质的象征。
而追溯茅台镇酿酒历史渊源,据汉文献载,西汉年间赤水河就酿造出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒,其时公元前135年。
据茅台村现存最早的明代《邬氏族谱》扉页所绘邬氏家族住址地形图的标注,其临近有酿酒作坊,其时1599年。
据成书于清道光年间的《遵义府志》记载:“茅台酒,仁怀城西茅台村制酒,黔省称第一。……茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石”,说明在第一次鸦片战争1840年前后,茅台镇酿酒产业已经初具规模。
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