发表于 2018-6-26 14:47|查看: 2490|回复: 1
夏天吃什么菜好?多吃凉性蔬菜?
夏天对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。加之近年来,肉类等动物性食物消费量增加,体质呈酸性,多内热。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。
在夏天上市的蔬菜中,哪些是凉性的呢?瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦?
瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属于凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期,不妨经常食用。
夏天吃菜离不开喝酒了,尤其是喝白酒有一定好处,夏天的时候是非常适合饮用白酒的季节。从健康的角度上来说的话,白酒是保留了酒原先的丰富营养呢,其中所含的大量矿物质,对调节体内的平衡也能够起到一定的重要作用呢。白酒那种淡雅清新的浓香,清爽而又干脆的口感,
在烦闷而又炎热的夏天和朋友一起喝点洋河绵柔酒吧,一定会让酒桌气氛更浓的。 |
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