孟思罗 | 橡木桶的使用起源于大海航时代？

橡木来自于橡树，最早种植在欧洲，这种木材木质紧密，防水性很好，所以中世纪的欧洲都用这种木材来造船。同样，正是因为这种木材防水性好，它也被做成木桶，用来运输物品。所以我们经常会在描绘大航海时代的电影里面看到橡木桶的身影。

人们在航海时发现，放在玻璃瓶中的葡萄酒在海运途中极其容易破损，所以有人就将葡萄酒直接放到了橡木桶中进行海运，这样既能防止破损，也能减轻重量，方便搬运。

当船只到达目的地后，人们发现，放在橡木桶中的葡萄酒变得更加醇美，口感也更加丰富，受到人们的一致好评，从此以后，橡木桶摇身一变，成为了酿造葡萄酒必不可少的用具了。

橡木桶的分类：目前世界主要使用法国橡木桶和美国橡木桶两种。

法国橡木桶是目前最受欢迎的橡木桶，葡萄酒经过法国橡木桶后，口感更佳细腻柔滑，香气更加丰富，适用于任何葡萄酒的储存。美国橡木桶的受欢迎程度仅次于法国橡木桶，它能使葡萄酒更加强壮有力，适用于比较强劲的葡萄品种，如赤霞珠，西拉等橡木来自于橡树，最早种植在欧洲，这种木材木质紧密，防水性很好，所以中世纪的欧洲都用这种木材来造船。同样，正是因为这种木材防水性好，它也被做成木桶，用来运输物品。所以我们经常会在描绘大航海时代的电影里面看到橡木桶的身影。

法国橡木桶是目前最受欢迎的橡木桶，葡萄酒经过法国橡木桶后，口感更佳细腻柔滑，香气更加丰富，适用于任何葡萄酒的储存。美国橡木桶的受欢迎程度仅次于法国橡木桶，它能使葡萄酒更加强壮有力，适用于比较强劲的葡萄品种，如赤霞珠，西拉等。