酒窖设计，酒窖空调应该如何选择？---芭克斯酒窖设计

在酒窖设计里，温度的掌控绝对是重中之重。如果没有一个合适的温度，酒窖也就失去了它自身存在的价值。在除了良好的自然条件之外，酒窖的设备那也是至关重要的。

酒窖对于空调的选用有着严格的限制。这主要是为了能够保证酒窖温度始终能处于一个恒温的状态。根据芭克斯十几年的酒窖空调设计经验。我们推荐酒窖空调方面还是选用欧美进口设备，因为在这方面国外确实比我们成熟。有条件的话，可以安装地源热泵中央空调。地源热泵一般不会受到外界的气候条件影响，能够尽可能地保证酒窖处于恒温的状态。另外的话，还应该在酒窖加一套新风系统，在保证恒温的情况下，酒窖进行换气。这样做可以避免葡萄酒发霉。总体来说，酒窖空调应该具备以下特征：

1.按照环境的控制要求可以分为高精度、普通精度、高精密可靠型
2.按照冷却的方式可以分为风冷和水冷型
3.按照用途金额以分为常规系列、净化系列、保湿系列、低温保湿系列
4. 按照形体结构可以分为柜式、卧式
5.按照回风的方式可以分为直吹式和管道式
当然了，酒窖设计还要考虑其他很多因素。酒窖文化的成型需要一定的时间来沉淀。当然住人对生活品味的追求，对酒文化的热爱。这才是酒窖设计的最高艺术。

芭克斯酒窖品牌成立至今15年之久，承接过无数项目。所以做酒窖设计我们更加专业。现在更是品牌15周年庆，现在咨询，免费设计，且有很大的优惠。

张丽

合伙人,芭克斯北方酒窖体验中心负责人
品酒师
设计制作总工程师
经历
2005年加入鑫鸿比士亚[VINCELLAR]；
2006年前往法国培训酒窖空调设计应用
2007年参加法国酒窖建造培训
至今一直专业于酒窖的设计与建造，酒窖行业元老级设计制作师