中华酒赋

《中 华 酒 赋》

神州莽莽，大河泱泱，星月浮沉，五谷金黄。天工奇物兮曰酒，地孕神酿兮为浆。春烧夏煮，秋窖冬藏。斯酒矣，经苍苍自然历悠悠远古，斯酒矣，漫江河山岳醉都市村庄。

上古洪荒，丛林榛莽。枝头花果，坠洼落凼，汇雨水、炙烈阳，经年累月，发酵成香。众神欢饮，猿猴啜尝。酒之源矣，天精地华，自然造化；酒之祖矣，人猿揖别，仪狄杜康。导物理之通妙，研曲药之微芒。又能工巧匠，或采山珍野果，或收五谷禾粮，泉清器净，辗磨蒸煮，弃糟留醇，坛封瓮藏。至若气洌味甘，氤氲舞跃，流霞漫溢，方心血毕呈，开坛入觥。如是也，始生千年老窖，百年陈酿。

酒沃中华，酒满四方。共和肇始，酒业辉煌。看长江酒带，川黔湘鄂，茅台尊、五粮显，国粹名优，美酒汪洋。又酒都中原，鲁冀豫皖，名酒星阵，各自成香。观淮河酒域，苏浙闽赣，酒潮汹涌；更西北酒海，青稞乳液，汾凤连翔。龙江圣水，东北酒谷。宝岛台湾，金门高粱。江天粤海，椰酒甘美。绍兴龙岩，黄酒沉缸。鲁冀葡萄，长城张裕；青岛哈啤，跨国芬芳。星月满天，醇香漫世。数万酒企，酒品琳琅：类有“白啤果药”，香分“浓酱清米”，色辨“黑白红黄”。酿造多方，奇香异醪不可胜数；智高技卓，大师巨擘虎卧龙藏，巍巍乎华夏酒国，浩浩哉玉液琼浆。

酒乃火，酒乃光。酒醒黎民百姓，酒醉将相侯王。看尧封舜治，禹斧开江，“绝旨酒”止不住夏灭商亡。春秋史兵连五霸，长城风酒醉秦皇。项羽悲歌气浩远，高祖大风云飞扬。唐宗贵妃醉酒，宋祖杯酒称王。换盏推杯，蒙古骏马跨过长江；星移斗转，明清风雨湿了苏杭。家国仇，民族泪，抗日烽火，碧血儿郎。国共鏖兵，华夏伤创。到如今，陆台相隔，海域苍苍……一部酒史，中华血泪。天之涯、山之上、杯中酒、国有殇！

酒香诗意，诗酒同航。七月眉寿，朋酒斯飨；离骚屈子，端午雄黄。杨雄辞、左思赋，山水灵运，天地子昂。孟德对酒当歌，渊明厌醉还乡。举杯邀明月，兰陵琥珀光。飘零酒一杯，秋风哭岳阳。劝君更尽一杯酒，桑麻把盏话重阳，韩愈千树雪，居易醉春江。秦淮商女亡国恨，黄縢酥酒错宫墙。东坡大江明月，清照残酒烛光。弃疾雄风，挑灯看剑；柳永醉梦，冷月残阳。汉卿曲寡，纳兰词伤；红楼梦短，水浒情长。康桥作别，小巷丁香。斗酒纵横，貂裘买醉，中山黄龙痛饮，润之北国奇章！

人生一壶酒，世事本茫茫。起落处风飞云走，醒醉间万物沧桑。富豪梦千亿万亿，终难免叹息阎王；官场威虎豹佯狂，一朝里苦酒自酿。君不闻都市红灯绿酒，村野人稀草荒，富豪一餐酒，贫家十年粮。君不见纷纭世象，唯功唯利，为活而活，为忙而忙？或曰：此酒罪也。呜呼！天道酒道、酒道人道。非罪我酒、非罪我粮；乃罪我人，乃罪吾邦！诗曰：“百年酿造百年伤，影影杯中血泪长，醉里河山无人识，直把神州作道场。”如斯酒道，岂不悲夫？

酒壮中华，酒乐百姓，酒疗伤创。语云：“清醠之美，始于耒耜”，酒兮民饮，物兮民享。杯酒乾坤，醒治醉乱，醉而有礼，醇德可嘉！道法自然，天人对酌，生民是本，真水无香。

天星赐酒兮地泉生香，大道是止兮四海和畅。取明月为杯兮清露为酿，敬我梦里故乡兮白发高堂。举昆仑为樽兮酿长江以作酒，祝我中华天佑兮国泰民康。开大洋之碧坛兮挹五洲而为觞，祈我世界大同兮环宇吉祥！

（贵州湄窖酒业有限公司董事长 陈长文）

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