用一生酿一瓶酱香白酒，茅台古镇梁公子酱酒盟大曲捆沙酒

在人们的印象中，白酒是“三碗不过岗”的豪放大气，但是有一款白酒——茅台镇梁公子的白酒却大有不同，无论从外观还是口感，都散发着儒雅和细腻。



2002年考上北京大学的梁公子，被视作家族的骄傲，风风光光地到北京大学读书，2006年从经济学院本科毕业后，梁公子和大部分同学一样选择了金融行业、拿北京户口。两年时间，梁公子做了一个重大的决定——放弃“金领”身份，回老家做酱酒。2008年， 梁公子离开了生活六年的北京。

这个决定遭到了全家人的反对，从梁公子回到贵州以后的三年时间，他的父亲几乎没跟他说过话。小镇里的流言蜚语也一度煎熬着他，也不是没有过犹豫徘徊，但有句话是这么说的“自己选的路，跪着也要走下去。”是的，既然决定是自己下的，就一定要坚持。



由于自家世代酿酒，从小耳濡目染，梁公子对于酱香白酒的酿造工艺方面比较了解，秉承大曲捆沙酱香酒“三高三长”的工艺灵魂，制曲温度高达60℃以上的高温制曲、堆积温度达到50℃左右的高温堆积发酵、接酒温度在40℃左右，比一般白酒高出15℃以上的高温馏酒；存储时间长达半年以上的制曲时间长、基酒生产周期长达1年的生产周期长、基酒窖藏时间长达3年以上的基酒贮存时间长。灵魂工艺造了1600多种风味物质，历时5年进行罐装。酒体不刺激机体神经，好喝不上头，醉的慢、醒的浅。

梁公子说过：“世界上，留在你身边时间越长越珍贵的，只有两样，一个是老婆，一个是白酒。”对白酒的特殊情感让梁公子始终坚持做品质酱香白酒，坚信“匠人匠心酿酱酒，善念善行结善缘”。

请问这个酒好吗？朋友说很好是民族品牌代表优秀产品
http://bbs.99shi.com/thread-39843-1-1.html
(出处: 酒市网)