享用葡萄酒的几个小技巧，你肯定不知道

忙碌的一天过后，没有什么比来一杯葡萄酒更让人身心放松的了。可是，如果你正想喝酒的时候却发现白葡萄酒的温度不够低，或者你最喜爱的白衬衣上溅上了红酒渍，那一定会影响品酒的心情。不过不用担心，本文分享的几个小技巧，让您轻松享受葡萄酒。

1、如何快速冰镇白葡萄酒

湿纸巾法：用湿纸巾包住瓶身，然后放入冰箱，大约10分钟后即可达到适饮温度。

冻葡萄法：事先把一些葡萄冰冻，在需要对葡萄酒降温的时候使用冰冻的葡萄代替冰块，可以避免冰块把葡萄酒稀释。

2、如何保存开瓶后的葡萄酒

适宜的温度：首先要避免把葡萄酒储存在窗口等容易受到光照的地方，其次温度不能超过21摄氏度，再次要注意把葡萄酒平放。

塞回软木塞：倒酒后把软木塞塞回去，然后放冰箱，这种方法可以保鲜3-5天。

红酒冰块：喝不完的红酒倒在冰格里做成冰块，以后做菜的时候还可以拿出来用。

3、如何买酒

直接买：对于不太出名的品牌，直接去酒庄购买通常更容易买到称心如意的酒，而且因为省去了许多中间环节而节约不少钱。

整瓶买：在餐厅点酒的时候，你可以点一杯，也可以点一瓶。因为有时候一杯的价格就差不多是整瓶的成本价了，而且如果你只点一杯的话，餐厅很可能给你倒一杯已经开瓶很久的酒，口感肯定会变差。

4、如何去除红酒渍（红酒渍清洗切忌不能搓揉）

用牛奶：刚溅上去的红酒渍可以用牛奶泡一下，1个小时后即可去除。

用盐：刚溅上红酒渍的衣服还可以在上面撒上一层盐，等盐把红酒渍吸收后再把盐粒去掉。

用剃须泡沫：如果红酒渍已经干了，可以在上面涂上剃须泡沫，然后用热水机洗。

用猫砂：在红酒渍上覆盖半英寸厚的猫砂，用力按压一下，然后用吸尘器吸走猫砂即可。

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