泸州老窖大曲让我魂牵梦绕！

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，亲在何方，家在何处，我不禁流泪满目，看着手中的家乡泸州老窖紫砂大曲小酒，我只有斟一杯乡酒，在浓浓的酒香慰藉乡愁。

老家四川是全国著名的产粮大省，也是全国有名的白酒大户，俗话说：“川酒名天下”，泸州老窖、五粮液、剑南春、沱牌舍得、水井坊这些都是白酒行业的一线品牌，在全国家喻户晓，远近闻名。白酒在中国，好酒在泸州。钟灵毓秀，上天将得天独厚的地理优势赐给了泸州，让泸州有了酿酒的天然优势；地灵人杰，泸州人凭着聪明智慧又发明了独特的酿酒工艺，让泸州天然的地理优势发挥到了极致，酿制了一批批精品，上世纪五十年代开始酿制的泸州老窖大曲就是其典型，在中国民众当中深深扎根，也引领了大曲酒的时代潮流。

我家也算是白酒世家，或者说是泸州世家，当然我家不酿酒，也不卖酒，这里的世家是指爱喝酒，爱喝泸州。记忆中，爷爷就爱喝酒，虽然酒量一般，但顿顿不离酒，常言道：“早酒晚茶五更食”，这是生活大忌，但爷爷丝毫不计较这些，早晨就着咸菜，啃着窝头，也要喝个一两樽，中午不必说，到了晚上也要喝个两三樽，理由是喝上几樽，睡着踏实。正是“老子英雄儿好汉”，父亲和叔叔也爱喝酒，酒量还不错，尤其是叔叔年轻气盛，酒量可观，在与同龄人酒量比拼中不落下风，获得了酒仙的美名。

我小时候已是泸州老窖大曲风行的时候，当时泸州老窖大曲光瓶酒非常畅销，当时还是供销制，限量供应，十分紧俏，很多时候一瓶难求，好在父亲在供销社上班，近水楼台先得月，占着便利，父亲能偷偷买几瓶囤起，所以我家基本没有断酒的时候。改革开放后，乡镇企业如雨后春笋般在全国大量涌现，十家就有九家酿，泸州人也利用其特殊的酿酒工艺开始大量酿酒，大大小小的酿酒坊遍布泸州各地，不过我家几代吃“公家饭”，祖、父都有工作，家里地少粮缺，没东西也没精力开酒坊，但这时候人们不再为买不到酒而发愁，泸州老窖大曲不仅能满足当地人的需求，还远销海内外，从此泸州酒的名气更加响亮。

近朱者赤近墨者黑，或许是受家里爱喝酒潜移默化的感染和熏陶，亦或许是与身俱来的喝酒因子，我也特爱喝酒，也爱喝泸州老窖大曲，从最初只是闻闻味，到后来的偷偷尝，再到后来的公然喝酒，以至于现在地开怀畅饮，酒不离身，身不离酒。那年高中毕业后，我考上了山西的大学，毕业后又留在了山西工作。山西也是著名的白酒之乡，也有利用大曲制酒的传统，汾酒就是其典型。正所谓入乡随俗，这既是尊重，也是习惯，不觉间在山西落地生根已有十几年，汾酒没少喝，同样是大曲制酒，但汾酒是清香型酒，清新淡雅，与泸州大曲浓郁醇厚差别甚大，我不能说哪种酒好喝难喝，我只想说我更钟爱家乡泸州老窖大曲，每次看到或喝到家乡的泸州老窖大曲，都让我倍感感概，家乡的酒，家乡的人，还有那家乡的事让我魂牵梦绕。

时光的钟表转了一周又一周，岁月的年轮增了一圈又一圈，时事易变，人事沧桑，祖辈们已世，父辈们亦老，唯有家长的泸州老窖大曲依旧不变还是那个味道，那么醇，那么浓，那么香，那么柔。

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，不觉间，又是年末，春节即将来临，思乡之情愈发浓厚，回家过年，家人团聚，吃腊肉，喝泸酒，闻菜香，品曲味，多么令人憧憬而又期待，然而工作忙碌，又路途遥远，回家乡，看父母，又不在计划之中。亲在何方，家在何处，我不禁流泪满目，看着手中的家乡泸州老窖紫砂大曲小酒，我只有斟一杯乡酒，在浓浓的酒香慰藉乡愁。（峰峰）