发表于 2019-5-30 11:18|查看: 976|回复: 1
最近几年,越来越多的人说,现在喝的酒大部分都是食用酒精勾兑的,要想喝到真正的纯粮酒,最起码得买三四百块一瓶的才差不多。难道纯粮酒真的需要这样的价格才能买到吗?究竟还有没有价格实惠的纯粮酒呢?
还记得小时候,长辈们在一起吃饭喝酒的时候,总是讨论什么酒好喝,什么酒货真价实,什么酒喝起来上头,而我总是在旁边偷偷的用筷子蘸点酒放在嘴里,辣的味道一下子就冲出来了,然后猛喝几口水,那时候的我也只是好奇大人为什么这么喜欢喝白酒,那么难喝,小孩子的我很不喜欢白酒的那种辣而呛的味道,只是喜欢喝甜甜的汽水。多年以后,小孩子也长大变成大人模样,经历了很多事,遇见很多人,也喝了很多酒,当初不喜欢的味道,反而成了念念不忘的记忆。
这十几年间,小时候的很多酒都消失了,但也出来了很多新的酒,但是纯粮酿造的酒好像离我们普通人越来越远了。上大学的时候,同学聚会,都没什么钱,只是喝最普通的光瓶酒,便宜但喝多了就头疼欲裂,却挡不住躁动气盛的年轻人,每次聚会都还是会喝。记得有一次聚会,把酒倒出来后,我同学说:“我现在闻到这个酒就哆嗦,咱换个酒吧”,现在一回想起来,自己都会笑出来。这么多年过去了,喝的酒档次也起来了,不知道他们再次喝酒的时候还会不会想起那瓶酒。
前两年,一个朋友给他父亲庆寿,用的酒价格接近200元一瓶(为了避嫌,隐去酒名),在酒桌上,他父亲拿出了两瓶珍藏很多年的白酒,并不是什么茅台五粮液,就是当地很多年前产的一种白酒。酒体都变成琥珀色了,瓶盖还是当时那种铁皮盖,打开之后,酒香瞬间充满了整个房间,当时我也有幸,喝了两杯,酒体非常饱满,一入口真是满口生香,绵甜醇厚,感觉比那瓶近200元的酒好喝很多,相比之下200元的酒太薄太水,香味也淡。老爷子说,这个酒当时就卖几块钱一瓶,那时候都是用纯粮食酿的,价格也不贵。我就想,近200元一瓶的酒对老百姓来说,已经是挺好的酒了,为什么喝起来却并不尽人意呢?难道真正好喝的酒真的要花更多钱才可以喝到?
回来之后,我查了很多信息,纯粮酿酒的成本,在现在社会,并不是太高,很多酒的出厂价老百姓都可以接受的,为什么老百姓买酒的时候价格那么高了?原来大部分的钱都是让中间商赚取了。我就想能不能实现直接在酒厂买酒。但是直接去酒厂买酒,很不现实,不但路途遥远,就算到了酒厂,买一点酒,酒厂很可能不会卖。这个想法就搁置了。
后来有一天,我在一个微信群里发现有人分享了很多关于喝酒的小视频。我就突然想到,能不能在微信建立一个平台,既可以分享生活中的点滴记录,还能直接在上面用实惠的价格购买喜欢喝的酒,很多青年人和中年人也都在使用微信,不用专门下载购物的软件,也不用专门注册,更方便。我把想法告诉了几个朋友,他们感觉可以做着试试看,毕竟我们当年学的专业都是计算机技术,自己做更快。我们就借助微信小程序,建立了一个社区分享和购物平台喝酒猫,既能分享生活记录,还可以直接购买喜欢的酒。平台有了,可酒却还没有。
在网上查了很多资料,中国生产白酒的地方实在是太多了,让人眼花缭乱,都说云烟贵酒,并且中国第一大名酒茅台酒就在贵州生产,所以我们把目标酒厂定在了贵州这个地方。
为了能找到货真价实的纯粮酒,我们自己驱车前往贵州,生产茅台的那个地方,贵州茅台镇。到了茅台镇,才发现这里的酒厂非常多,无从下手,根本不知道哪一家的酒才是好的纯粮酒。
不知道,那就问。问谁呢,就问当地的老百姓,老百姓说好,才是真的好。我们去了很多村子,问了很多人,终于确定了我们要去的酒厂。
让大家看看我们去的酒厂
酿酒工人正在忙着
工人正在堆料
在蒸酒中
看这酒花漂亮吗
存酒的地方
看这酒花漂亮吗
我们把我们来的目的告诉酒厂负责人,我们想在网上卖老百姓喝得起的纯粮酒,我们把他的酒放在微信小程序喝酒猫平台上,人们直接购买,酒厂直接发货,用微信的人那么多,但是很多人却不知道在哪里能买到好喝还不贵的纯粮酒,这样合作也有利于他把酒卖出去,就是双赢。
老板以为我们是骗子,我们告诉他说,我们不要他一分钱,在平台上面卖的酒钱直接转到他的银行账户上,我们这么做就是为了能让我们和更多人可以买到货真价实的纯粮酒。经过很长时间的沟通,并且给给老板展示了我们的共享购物平台,老板终于答应,用出厂价在微信喝酒猫平台上面卖酒厂的酒,他说不敢保证别的,但是酒的质量他可以保证,绝对是纯粮酿造,让各地的爱酒人买的放心,喝的安心。
后来,我们上架了一些酒厂的酒,比如苗婆娘原浆酒,通过在我们各自的微信朋友圈和微信群传播,慢慢的有人开始在平台购买下单,然后越来越多的人来到这个平台,分享他们的生活记录,搞笑的喝酒聚会,有模有样的品酒记录等等,很多的酒在平台卖出,酒厂负责人还在微信找我们,说附近的一家不错的酒厂也想在微信平台卖酒不知道行不行。我告诉他,我们当然欢迎,但是如果卖的酒是假的,我们会把你的和他的都下架。酒厂负责人答应后,另外一家酒厂也在喝酒猫平台开了店铺,销售也是非常不错的。
现在想想,当初不经意间的一个想法,真的实现了,货真价实的纯粮酒,其实真的离我们很近。作为一个爱酒的人,能搭建起这样一个平台,也算是有点小小的成就了。
每一个爱酒的人,都是有故事的人,都说喝酒喝的是感情,回头一看,人经历的各种滋味,酸甜苦辣,不都是酒的味道吗? |
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