酒品1:红星二锅头 蓝花瓷 52°
酒品2:茅台镇钓鱼台国宾酒 53°
酒品3:洋河海之蓝 42°
品饮时间:2018年10月18日
左:红星二锅头 蓝花瓷 52°;中:钓鱼台国宾酒 53°;右:洋河海之蓝
前几天我发布了一篇品酒笔记《小酒没得选》,谈了自己对一些主流小酒的看法,加上之前对红星小二的评价,引起了酒友热议,有酒友就质疑:难道小酒中就没有好酒了吗?
在《小酒没得选》那篇文章中提到的小酒,确实算不上好酒,不过小酒中也有好酒,今天在此我就推荐三款我喝过的比较好的小酒,但得说明一点:它们不常见,在市面上很多地方买不到。
第一款小酒是红星二锅头蓝花瓷小瓶装,大概买于七、八年前的北京王府井百货白酒专柜,二两半装,是我在买大瓶红星蓝花瓷酒的时候顺便买的,酒瓶上连酒标都没有。当时一斤装的红星蓝花瓷价格是300多块钱,这瓶红星蓝花瓷小酒的价格也在100元左右。
红星二锅头刚推出青花瓷酒和蓝花瓷酒的时候,这两款酒都很好喝,现在蓝花瓷酒市面上比较少见了。这款蓝花瓷小酒也很好喝,当时我买了好几瓶,出差在外,在宾馆里一晚上自己喝上一瓶,颇为惬意。后来剩下一瓶,实在舍不得喝,就留了下来,一直到今天。
第二款小酒是茅台镇钓鱼台国宾酒,是我2017年在仁怀市一个酒类大市场里的钓鱼台国宾酒专卖店买的。这个市场里有很多茅台镇酒的专卖店,相比而言,钓鱼台国宾酒的价钱比其他酒要贵一些,拿这款小酒来说,125毫升,二两半装,卖100多块钱,这个价钱可以在其他专卖店里买一斤散酒,换算成一斤装,价钱就是五、六百块钱,在茅台镇酒里确实算比较贵的酒。
当然,这款酒很好喝,酱香不那么明显,但是焦香突出,下口柔顺,此外它还有个设计感很不错的小酒盒,所以当时虽然酒喝完了,我还是把它带回了家。后来发现它有一个好处:直到现在打开空瓶,都能闻到一种甜蜜的果香,这是我喝过的其他茅台镇酒所没有的,我也因此对钓鱼台国宾酒留下了深刻而美好的印象。
第三款小酒是洋河海之蓝。这瓶酒不是单买的,而是在洋河酒厂参观、在酒厂的专卖店买大瓶装洋河海之蓝时赠送的。洋河海之蓝在“洋河蓝系列”里品质不及天之蓝和梦之蓝,但也还不错。这瓶海之蓝小酒与《小酒没得选》文章中提到的小酒相比算好酒,但不及红星二锅头蓝花瓷小酒和钓鱼台国宾酒小酒。
以上推荐的三款小酒,我认为是小酒中的好酒。可以这么说:小酒中不是没有好酒,只是小酒中的好酒和大瓶装的好酒一样少见,甚至更少见,因为小酒容量小,单价不能太高,考虑到成本等因素,好酒的普及率比大瓶装好酒的普及率还要低得多,这就导致了消费者在主流市场上的小酒中难以遇见好酒,往往没得选。 |