酒之道以酒养生。养生之道每天小酌一杯开始

白酒的起源由来已久，关于白酒的作用，有句话叫做“酒为百药之长”，它出自《汉书·食货志》，这是古人对酒在医药领域应用的高度评价。酒在医学上的应用，也是我国医药学的一大发明。

我们的祖先在饮酒的过程中，发现了酒能“通血脉，散湿气”、“行药势，杀百邪恶毒气”、“除风下气”、“开胃下食”、“温肠胃，御风寒”、“止腰膝疼痛”等作用。同时用酒入药还能促进药效的发挥。

适当饮酒，可增加抵抗力。

现代医学发现，适量饮用白酒后能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用。这种刺激作用能够作用于神经传导，对全身微循环都能有一定良好的贯通作用。由于白酒有提神活血、舒缓筋骨的功效，适当饮酒能加速血液循环，增强消化能力和免疫力，并有效杀灭病毒细菌。更有专家建议，35岁以上的中年人应该每天晚上喝一小杯白酒。

适当饮酒，可补充能量。

喝酒养生，顾名思义就是以酒固本培元。明帝十六酒不仅包含丰富的蛋白质、糖类、维生素、钙、硒、有机酸，还有不饱和脂肪酸等多种营养物质，这些优质谷物在发酵过程产生大量的微生物，使得酒体富含各类粮食赋予人体所需的营养成分和各种微量元素，为肌体补充能量，恢复元气。

适当饮酒，可保护心血管。

众所周知，白酒在中国古代很早是“药”，并不是饮食的一部分，很早喝酒是用来治一些痹症，比如胸痹，就是现在说的冠心病。这表明少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，进而有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，起到预防心血管病的作用。而很新的研究成果也表明：喝白酒既可减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积，也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。

适当饮酒，补充营养

许多酒饮品中都含有一定的营养成分，既能补充人体所需的热量，又能补充人体所需的营养物质。人体所必须的多种营养物质——蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和水，河北西柏坡酿酒总厂的纯粮酒中基本都已包含了。另外，酒所产生的热量也是饮酒对人体健康的益处之一，通过饮酒，人体能够获得大量的热量，不仅能够保证人体正常的生命活动，更能起到驱寒等作用。