微信关注
下载APP
登录
|
立即注册
发布信息
搜索
首页
资讯
行情
导购
交易
论坛
酒友之家
微信关注
扫一扫,直接在手机上打开
本版
文章
帖子
用户
文化
资料
卖场
采购
酒市网
»
论坛
›
白酒论坛
›
帖子内容
[品鉴]
五届全国酒评会获奖名单,茅台酒、汾酒、泸州老窖均榜上有名
微信扫一扫 分享朋友圈
已有
32045
人穿越成功
教程:手机怎么扫描二维码
发表于 2020-5-28 17:06
|
查看:
819
|
回复:
0
全国评酒会对我国的白酒发展具有里程碑的意义,从1952至1989年共举办了五次评酒会,紧接着就产生了四大、老八大、新八大、十三大、十七大中国名白酒共五种的称呼。从第二届全国评酒会开始,这些获奖的白酒先是经历了国家挑选的专业评酒人员的打分评比,后是经历了市场上更多酒友的消费认可,如今这些四大、新八大、老八大等名单早已深入人心。如果大家仔细留意就会发现,在五届的白酒获奖名单上都有这三种酒,分别是:
茅台酒、汾酒以及泸州老窖
!
这三种白酒由上世纪发展至今,应该说是没有谁不认识的了,茅台酒是酱香型白酒的标杆存在,汾酒是清香型白酒的典型代表,泸州老窖是浓香型的鼻祖之始,飞天茅台(普茅)、青花汾30以及泸州老窖国窖1573都是高端品质的白酒。
除了以上三种白酒,下面我们进一步了解历年举办的每一次全国评酒会,还有哪些白酒也获奖但知名度却比较小?
第一届全国评酒会
时间:1952年
地点:北京
获奖白酒:茅台酒、泸州特曲、西凤酒、汾酒
第一届比较特殊,对入选参赛的白酒要求
国人对它的接受度高,一定是大多数人公认的好酒,
并根据市场销售信誉结合化验分析结果,评议推荐并进入
参赛的白酒仅仅有19种,最后
以专家们感官评价为主对样品进行品评,评选出四大名白酒。
第二届全国评酒会
时间:1963年
地点:北京
获奖白酒:五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒
从第二届全国评酒会起才算真正的第一次全国性的评酒会,一方面是自从四大名白酒在全国引起强大的示范作用,全国各地的各级政府重视,白酒行业掀起了生产新高潮;另一方面,这次评酒会成立了全国评酒委员会,评判评比的标准也作出了改变,采取了密码编号,直接按酒的
色、香、味
按百分制来进行打分,最终从入选参赛的75种白酒中选出老八大名白酒。
第三届全国评酒会
时间:1979年
地点:大连
获奖白酒:茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒、五粮液、古井贡酒、董酒、剑南春、洋河大曲酒
第三届全国评酒会统一各种香型风格描述,有酱香、清香、浓香、米香以及其他香,评分办法是按色(占10分)香(占25分)味(占30分)格(即风格占15分)四项记分,总计满分为100分,在评委组方面也是进一步完善,选定了22名评委,且还有著名专家组成专家组,除少数部分是特聘外,绝大部分是经考核聘请,最终从108个入选参赛酒样中评选出新八大。
第四届全国评酒会
时间:1984年
地点:太原
获奖白酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒
第四届全国评酒会分组进行评比,其中白酒在太远进行,此次和上一次的评比标准变化不大,日趋成熟的评比机制,值得注意的是在此次评酒会作出了对酱香酒
增加空杯留香
的评比方法,最终评出了十三大名白酒。
第五届全国评酒会
时间:1989年
地点:合肥
获奖白酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒
这是最后一届的全国评酒会,白酒的香型也从5个变成了10个,因此入选参赛的样酒都进行分组后再由评委进行打分,最后评出了十八大名白酒,还有我国53名优酒。
从1989后我国就不再举办举办全国评酒会,原因离不开除了前四次举办的全国性评酒会之外,全国大大小小的评比奖章无数,量多必滥,加上随着社会的发展酒企开始纷纷砸钱打广告,随之而来的就是广告中出现各种获奖荣誉,群众信服力低,因此全国酒评会到此拉下了帷幕。
我从事白酒行业多年,一直在宣传科普一些白酒知识,希望对广大酒友有所帮助,同时也发掘到了很多不错的酱酒。我一直秉持着做好人,做好酒的信念,致力于把茅台镇上的一些优质酱香酒推向更多的懂酒之人。
举报
回复
返回列表
您需要登录后才可以回帖
登录
|
立即注册
评论
表情
图片
酱酒老梁
218
主题
4
听众
493
酒钱
收听TA
发消息
快速回复
返回顶部
返回列表