为何隐士的酒体如此清澈爽口一起探索隐士独特的酿造工艺!

在中国黄酒市场上，用异军突起来形容诞生于隐士酒庄的隐士冰饮黄酒是再贴切不过的。隐士的轻松口味显然与传统黄酒追求的口味并不相同，以“上农07”特种黑糯米和鱼米之乡吴江太湖稻米经“新式改良型酿造法”酿制的冰饮黄酒隐士入口绵柔，具有纯粹清爽的口感，因而深得年轻人的喜爱。

隐士投资19亿元建设的隐士酒庄三期项目已经建成投产，使得隐士酒庄的产能在原先的基础上实现倍增。三期项目以生态酿酒、储酒及相关生产环节的建设为主，主要包括：手工精酿车间、手工米酒精酿车间、生态水果酒发酵车间、基酒储存及灌装生产、成品酒库及麻坛酒库、酒体研发中心、酒文化展示中心、数据化仓储物流配送中心等，形成以酒类生产加工为枢纽、连接上下游产业配套的产业集群。

隐士这个黄酒品牌如今已扬名天下，隐士酒庄自创立以来，始终坚持传统中国酒的“老味新生”。隐士酒庄的酿酒团队在传承传统黄酒的酿造工艺基础上改革创新，推出了“新式改良型酿造法”：采用“上农07”特种黑糯米和鱼米之乡吴江太湖稻米为主要原料，酿出来的黄酒层次丰富、口感清爽。

此种酿造方法产出的隐士系列产品具有低度化、利口化、清爽化的特点，拥有较明显的酒体风格。

目前，隐士全产业链上游的隐士农庄糯米核心种植面积已达3000亩，示范种植面积1万亩，此后还将带动和辐射种植面积9万亩。不仅如此，“隐士集中产业园”也走上日程，玻璃瓶、纸箱、瓶盖等配套企业、酿酒设备制造及研发企业、物流联运企业纷纷入驻，与隐士共同打造酒类产业集群。

全产业链建设，使得隐士拥有了更为强劲的核心竞争力，也为隐士的可持续发展夯实了基础，相信隐士定将拥有一个更加灿烂的明天！