揭秘茅台镇“年份酒”，你是否也以年份的长短论酱酒的优劣？

7、8月是很多行业的淡季，但却是旅游业的旺季，尤其是这年初的疫情过后至今，很多人在家被闷坏了，极度渴望外出旅游散心。对于酒友来说，很多都想去酒镇走一走，而茅台镇作为他们的首要选择地，既能体会当地的人文特色，又能品得好酒，载酒而归。

茅台镇上白酒一条街，满满都是浓郁的酒香味，能让清醒的人小醉，也能让醉酒的人清醒。很多都是打着自家“茅台镇”以及“年份酒”的招牌，虽说不上清一色，但总体是不相上下，有人能觅得好酒也有好价格，但也有人落得差酒却是高价格，关键你懂不懂酒以及店铺老板有没有看穿你是不是个资深酒友，毕竟旅游区这种“宰客”现象，见怪不怪。

白酒很讲究年份，尤其是酱香酒，基酒年份、窖藏年份等，大家都知道基酒年份长，酒就好喝，但很人都忘了基酒重要的是品质，茅台的基酒也仅仅是五年而已，那些品质差的基酒放上十年依然是比不上茅台，这是其一，茅台镇上很多八年、十年甚至二十年坤沙，价格却只要百元。

现在茅台镇上的“年份酒”，可谓是泛滥成灾，因为酒老板标多少年份都是没有限制的，50年、100年都行。常见的包装是白瓶+牛皮纸，在标红色字样，例如“飞天散茅”、“二十年坤沙”等，只有你想不到没有老板做不出的模板，最后简单纸箱包装。

看到这里你就知道，酒是真的但是年份是假的，我们当地的人习以为常，但外地过来旅游的游客，看到标着这么久的年份，都以为是好酒，那好酒有个高价格是必须的，二话不说就扫码付钱。特别是那些不懂喝酒的朋友，根本不懂得如何去定义一款酒好不好，尽管让他喝几口品尝过后还是一脸懵，这时他们就很需要参考这些随意标的年份了！

在平时很多加过的酒友中，有一些很喜欢开口问几年坤沙，经过再一询问，知道他们以前都是以年份的长短来断定一款酒的价格，例如我一款五年坤沙不到百元，却被他一口说贵了，原因是他以前买过一款二十年坤沙，却只要一百二十块好像，具体我也忘了，我实在是一时不知说什么好。

一些酒友纯粹的认为年份长就是好酒，却不知道一款口感好的产品，是需要经过勾兑调味，基酒年份长是一个因素，品质优劣也是一个因素。但很多年份是虚高的，这让很多人摸不着头脑，也没有什么平价的科学仪器来测量具体年份。

央视都已经揭露茅台镇“年份酒”年份随意标的乱象，市场上那些打年份坤沙酒的都知道是虚高年份的，那你在选择茅台镇酒时，还是一昧的讨论酱酒的年份长短吗？另外，可以想想年份酒的定义，基酒的长短并不是年份酒的长短，具体可借阅之前茅台年份酒被律师告的案件。

最后再补充一句，一般打着年份在十五年以上的茅台镇酱香酒都是坑，这是众多酒友总结出来的血钱教训，比“茅台带个镇、购买需谨慎”还要真实。

一个只写白酒文章的公众号：老梁论酒

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茅台加个镇，买酒要谨慎

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酒店人家 发表于 2020-8-31 14:26
茅台加个镇，买酒要谨慎

没有靠谱的渠道，确实需要谨慎