酣客酒业——以匠心坚持传承，以口碑成就典范

在我国“第一酒镇”茅台镇有这样一家酱酒酿造企业，它自2014年成立以来，迅速抢占我国白酒市场，并创下五年增长100倍的产业奇迹。它，就是酣客酒业。可能有人想问，我国酱酒企业数不胜数，其中不乏比酣客酒业资历更深、更加声名远播的酿酒企业，为什么酣客可以后来居上，取得如此傲人的成绩呢？

其实，一个企业只有坚持做好产品才能走得更远，配得上更大的梦想。而回顾酣客酒业的成长之路，不难发现其对产品品质的极致追求。一直以来，酣客严格遵循端午制曲、重阳下沙这一传统酿酒规律，以市面上最为正宗的红缨子糯高粱为原材料，以优质的高温大曲为糖化发酵剂，并采用目前国内最为纯正的传统固态酿造酱酒工艺，即不加水、不加酒精、不加香精，历经九蒸九煮，八次加曲，七次取酒，经过一年酿造后，再将酱酒放入酒窖中窖藏五年，而后经过多轮次勾调，才让酣客酱酒以回味悠长、唇齿留香的绝佳口感展现在世人面前。

也正是因为酣客酒业在原料选择、酿造工艺、窖藏时间、勾调方式上不计成本、坚持采用最高成本的作业方式，才使其异军突起，以极佳口碑吸引大批消费者。

除了死磕品质之外，酣客酒业还紧跟时代发展，在营销模式上锐意创新。酣客创始人王为，人称酣客老王，深谙互联网时代“粉丝经济”运营之道。酣客老王认为：“在互联网经济时代，粉丝经济和社群经济是一种得人心、见效快、扎根深的好方法。通过保证自身的高品质，从而发展出属于自己的粉丝和社群，是在互联网和全球化背景下最新的也是最积极、最健康的营销思维，这也将是白酒行业的大势所趋。”

酣客酒业以“需求+追求型”的叠加消费方式，通过“顶级品质+丰富文化+认知盈余+生活方式+衍生红利”产生粉丝。为此，酣客首创酱酒新玩法：拉酒线、看酒花、火检法、看挂杯、白酒封测等，通过寓教于乐的方式让消费者亲身体验酒的品鉴知识。无论是拍摄酣客文化纪录片、知识短片、人文电影、出版酣客文集，还是360度开放工厂，打造酣客酱香之旅，都让消费者深度认知酒文化的内核。让粉丝在切身感受到酱酒文化魅力的过程中完成消费，可谓是一举两得。

作为一家酱酒酿造企业，酣客既有对传统工艺与工匠精神的坚持，也有在大浪淘沙中敢于创新的进取精神，既可以脚踏实地、为打造高品质酱酒精益求精，也怀揣激情与梦想，不遗余力的让全世界爱上中国酱酒，让全世界享受中国品质、爱上中国文化。也许，这就是酣客酒业成功的秘密吧！