土坑酸菜、少女踩曲性质相同，为何对插旗菜业和茅台的影响不同？

每年的3.15打假都会引发消费者对黑心企业的痛斥，今年闹得最沸腾的莫过于湖南省的插旗菜业，在央视播出的315晚会上爆出的画面着实令人作呕，号称“老坛工艺，足时发酵”的酸菜，实际上是：腌制酸菜的土坑就在农田里，工人们有的穿拖鞋、有的光着脚直接踩在酸菜上。



这个曝光着实令人吃惊又反胃，要知道插旗菜业是湖南省华容县大型的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，几乎喜欢吃泡面的消费者都吃过酸菜泡面，具体品牌不必明说。



随着事情的演变，插旗菜业可以说是迎来了灭顶之灾，订单急剧下降，这也是意料之中的事，能不能撑过今年都难说。但说到用脚踩酸菜，作为白酒龙头老大的茅台，也是有着“少女踩曲”的说法，同样是用脚，但为何好像对茅台没有一点负面影响呢？对比下面你就知道了。



首先，“少女踩曲”是茅台官方公开宣传的，明确表示这是酿造过程中必不可缺的工艺，并且给出了令人信服的理由；而“土坑酸菜”是被央视在315打假曝光出来的，具有欺骗性，与插旗企业号称“老坛工艺，足时发酵”的宣传对比明显，这是消费者最不能接受的。



同样是作为食品饮品类产品，卫生是最不能忽视的，在茅台官方发布的踩曲视频中，各女子衣着统一，双脚赤白地在车间里踩曲，无一不透露着要求严格，虽然你能看到的都是别人想让你看到的，这里面有一定的营销噱头，但插旗菜业却相反，不想让人看到的却偏偏被人看到了，工人们有的穿拖鞋，有的光着脚踩在酸菜上，一边抽烟一边踩，抽完了烟头还可以往酸菜里仍，甚至还吐痰，就连称量酸菜的磅秤也是直接放在酸菜上，如此恶劣的环境，就算是后期再清洗一百遍，在消费者的心里都是肮脏的。



最重要的一点，插旗菜业的出口和内销产品的待遇截然不同，据插旗菜业官网介绍，拥有高标准室内腌制池300个，从这里出来的酸菜基本不会含有什么杂质，但这些都是被用来做出口产品，内销则只是在田地上挖个土坑。据公司的彭经理透露，内销产品到了消费者的手里，尽管有一点树叶、一点纤维，顶多也是罚款1000-2000元，但要是国外发现这样的情况，至少是十万罚款。



在拥护国货浪潮的今日，插旗菜业的这一做法无疑是点燃了消费者心中的稻草，茅台喝不起，作为一般消费者无法做出更多更有效的负面争议，但泡菜还吃不起吗？插旗菜业这种不屑消费者卫生安全的做法，必定要承受范围更广、基数更大、时间更久的群众反抗。



老梁我从事酱酒行业多年，一直在宣传科普一些白酒知识，希望对广大酒友有所帮助，我一直秉持着做好人、做好酒的信念，致力于把茅台镇上的一些性价比高的品质坤沙酱香酒推向更多的懂酒之人。