[品鉴] 为什么酱香型白酒要用土陶坛储存?

经典的土陶坛包装是送人、珍藏的好产品。选择土陶坛储酱香型白酒主要有以下原因:

1、土陶坛透气性好

陶坛在750高温下用陶泥烧结,形成不同尺寸的小孔。良好的透气性可以使白酒中的刺激性物质更快地挥发。同时,这种透气性对白酒质量有氧化作用。其中,氧化会将白酒中的醛转化为酸;吸附能吸附酒的腥味和其他杂味,使酱香型酒更干净。

坛装酱香型白酒

坛装酱香型白酒

2、土陶坛具有催化作用

烧土陶坛的陶原料取自天然矿物质,富含各种离子,具有催化作用,能加速酱香型白酒的成熟。

3、土陶坛导热性慢

酱香型白酒的窖藏和贮藏环境需要阴凉通风,恒温恒湿。陶罐导热慢,能保持适中的温度,更好地发挥窖酒的作用,使我们的酒越来越香。

酱香型白酒

酱香型白酒

4、土陶坛具有避光性强

陶坛不透光,避免了光对白酒直射的不良化学反应,常年用陶坛窖藏和贮酒,能很好地保持酒体不变质。

5、土陶坛具有收藏价值

陶坛属于手工艺品,外观简单大方,用于装酒,提升酒的品味,具有较高的收藏价值

酱香型白酒

酱香型白酒

任意门酒厂坐拥3000平方米的土陶坛窖藏酒库,2000多个千斤土陶坛,5000吨纯粮年份老酒,为优良酱酒的酿造做了充足的准备。从任意门酒厂出来的酱酒,每一滴都是经过土陶坛窖藏,酱香风味十足且正宗,可以信赖。

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